Mkate wa pizza wokometsera

Zosakaniza

  • 400 gr ya ufa wa buledi kapena ufa wophika buledi
  • 12 g wa yisiti wa brewer
  • 200 ml wa madzi
  • 50 gr mafuta
  • Supuni ya mchere

Chinsinsi cha mtanda wabwino wa pizza ndichinthu choyenera kuchita. Kusakanikirana koyenera kwa zosakaniza ndi kubowola mokwanira, kulemekeza magwiridwe antchito ndi nthawi yopuma ndizofunikira kuti mtanda wa pizza utuluke chimodzimodzi ndi wabwino kwambiri chimakuli Chitaliyana.

Kukonzekera

Choyamba timasakaniza ufa ndi mchere komanso yisiti. Timapanga kuphulika pakati ndikuwonjezera madzi ofunda, mozungulira 37º, ndi mafuta. Timagwada bwino mothandizidwa ndi ufa wochepa womwe tidzatsanulire pa countertop. Mkate uyenera kutanuka. Kuti tichite izi, timaphwanya ndi kutambasula mtandawo ndi manja athu, pindani pakati ndikusindikizanso. Timabwereza izi mosalekeza kwa mphindi zisanu.

Gawo lotsatira ndikupangitsa mtandawo kukhala wolimba kwambiri, ndiye kuti uwunikenso. Sambani ndi kupotoza mtanda, kuutembenuza ndikupanga mpukutu wotalika. Timalumikiza kumapeto ndikupanga ulusi ndikubwereranso ndi zibakera. Timabwereza njira iyi yakukanda ndi kutambasula kwa mphindi 5-10.

Timadutsa mtandawo pa tray yodzola ndikuphimba ndi kanema wowonekera ndipo Timazisiya kuti zipse m'malo otentha kwa mphindi 30 mpaka 40, mpaka zitachulukira. Tikakhala ndi thovu, timapita pamalo opunthirirapo ndi kuphwanya mtandawo ndi zibakera pang'ono kuti tithetse mpweya wochuluka womwe umapangidwa mkati. Dulani magawo awiri kapena atatu ndikutambasula mtandawo ndi chikhomo patebulo, mpaka zitakhala bwino, malinga ndi kukoma kwathu.

Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Ndemanga za 2, siyani anu

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa. Amafuna minda amalembedwa ndi *

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.

  1.   meg anati

    hola
    funso, chifukwa sindikudziwa.Si mafuta ochuluka bwanji a ufa wochepa?
    gracias

    1.    Angela Villarejo anati

      Wawa Meg, ndi mulingo wokwanira kuti mtandawo ukhale wowawira :) Moni!