Zotsatira
Zosakaniza
- 500 ml ya ml. mkaka
- 250 ml ya. kukwapula kirimu
- 5 huevos
- 100 gr. shuga
- Maswiti
Flan yokometsera ndi amodzi mwamfumu zokometsera. Ndi zonona kapena zovala zogonera, amakonda kwambiri ana, koma mwina sanayeseko mtundu wake wa ayisikilimu. Kunyambita zala ndi, makamaka ngati mumatumikiranso ndi zonona, caramel kapena zipatso.
Kukonzekera
Timayamba ndikumenya mazirawo ndi shuga ndi timitengo tingapo mpaka atasonkhanitsidwa pang'ono. Timatenthetsa mkaka ndi kirimu ndikusakaniza ndi mazira. Timatsanulira zonona mu flaneras ndikuphika kwa mphindi 30 kapena 40 pa madigiri 160 mu bain-marie mu uvuni mpaka atakhazikika.
Mukadali kotentha, ikani flan ndi chosakanizira chamagetsi ndikuisiya kuti iziziziritsa mpaka kutentha. Timayiyika mufiriji kenako timayiyika mufiriji, ndikuyenda nthawi ndi nthawi mpaka itakhala ayisikilimu.
Chithunzi: Chofufumitsa
Khalani oyamba kuyankha