Fardelejos: Maswiti a Rioja odzaza ndi zonona za amondi


Fardelejos ndimaswiti wamba ochokera ku La Rioja, ochokera m'tawuni ya Arnedo makamaka, ndipo zikuwoneka kuti ndi Aluya omwe adawasiya ngati cholowa kwa okhala mmayikowa. Zili pafupi Chakudya chokoma chokoma chodzaza ndi mtundu wa phala la marzipan koma opepuka kwambiri. Zothandiza masiku awa a Khrisimasi omwe akubwera, koma okoma mofanana nthawi iliyonse pachaka kuti mupereke chakudya cham'mawa kapena chotupitsa.
Zosakaniza: 200 g wa mafuta anyama (1 chikho), 250 ml ya madzi (1 chikho), 900 g ufa, mazira 3, 500 g ufa, 300 g shuga, zest wa mandimu (gawo lokha lokha), shuga wa icing kukongoletsa.

Kukonzekera: Mu poto, timasungunuka batala limodzi ndi madzi ndi mchere, powasamalira kuti asawame. Timachotsa pamoto ndikuyika ufa m'manja. Pang'ono ndi pang'ono timagwiritsa ntchito ufa wosefawo ndikuwombera. Mkatewo ukapanda kumamatira m'manja, timauika m'thumba la chakudya kapena lachisanu kuti usawonongeke.

Pofuna kudzazidwa, timaswa mazira ndi shuga mu mbale yayikulu ndikumenya ndi timitengo pang'ono mpaka atayera (ndi poterera). Onjezerani zest ya mandimu ndikupatseni maulendo angapo. Pomaliza, timawonjezera amondi a pansi, osakanikirana bwino. Tidasungitsa.

Fukani ntchitoyo ndi ufa. Timachotsa magawo a mtanda mu thumba ndikuwatambasula mmodzimmodzi ndi pini mpaka itawonda kwambiri. Timayika supuni yodzaza pakatikati pa mtanda ndikudula mtanda. (pamene mtanda ukugwiritsidwa ntchito, ndi bwino kuphika mkate wophika). Ndi mpeni kapena gudumu lama roulette, timadula ma rectang a pafupifupi 4 x 6 cm. Sakanizani m'mbali ndi mphanda ndikuwathira mafuta otentha ambiri mpaka bulauni wagolide. Timachotsa mothandizidwa ndi supuni yolowa ndikuiyika papepala lakakhitchini. Lolani ozizira ndi kuwaza ndi icing shuga. Amasungika bwino mosungira malata kwa masiku atatu kapena anayi.

Chithunzi: susanapple

Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Khalani oyamba kuyankha

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa. Amafuna minda amalembedwa ndi *

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.