Nkhuku yowotcha ndi maapulo ndi mbatata

Lero ndikugawana nanu njira yankhuku yomwe amayi anga amakonda kuphika ndipo ndimaikonda, a Wotcha nkhuku ndi maapulo ndi mbatata. Ndi njira yophweka, koma ndimakonda kusiyana kwa nkhuku ndi kukoma kwa apulo wokazinga.

Nthawi yokazinga ya nkhuku idzadalira kukula kwake, koma makamaka, ndi mphindi 40 zophika, nkhuku yaying'ono iyenera kuchitidwa.

Mayi anga amakonda kuthira mbatata ndi anyezi pang'ono mu poto asanawonjezere ku nkhuku kotero sayenera kuthira madzi owonjezera poto wa nkhuku ndikuonetsetsa kuti zachitika bwino.

kusindikiza

Nkhuku yowotcha ndi maapulo ndi mbatata

Ngati mumakonda kusiyana pakati pa zotsekemera ndi zamchere, mumakonda nkhuku iyi ndi maapulo.

Author: Barbara G.

Mtundu wa Chinsinsi: Zolemba

Mapangidwe: 4-6

Nthawi Yokonzekera:  10 mamita

Kuphika nthawi:  40 mamita

Nthawi yonse:  50 mamita

Zosakaniza

• 1 nkhuku
• Maapulo 2-3
• Mbatata 4
• 1 ikani
• Galasi limodzi la vinyo woyera
• mafuta a azitona
• raft
• tsabola

Kukonzekera

1. Nyengo nkhuku ndi mchere ndi tsabola.
2. Sambani maapulo, dulani chimodzi mwazidutswa zinayi ndikuyika mkati mwa nkhuku.
3. Ikani nkhuku pa thireyi yopangira uvuni ndi mafuta azitona ndi vinyo woyera. Apulo winayo amatha kusiya atadulidwa pang'ono kuti apange bwino kapena kudula mkati.
4. Ikani mu uvuni wokonzedweratu mpaka 180ºC ndikuphika kwa mphindi 40.
5. Pamene nkhuku ikuphika mu uvuni, senda mbatata ndikuzidula. Dulani anyezi mu mizere ya julienne.
6. Poto ndi mafuta, onetsani mbatata pamodzi ndi anyezi mpaka tiwone kuti ziyamba kukhala zofewa. Kukhetsa ndi kusunga.
7. Pakatsala mphindi 10-15 kuti mutsirize nthawi, chotsani thireyi mu uvuni ndikuwonjezera mbatata ndi anyezi omwe tidasungako kuti zonse zichitike pamodzi.
8. Ngati nthawi iliyonse tiona kuti tikusowa madzi ophikira nkhuku ndi mbatata, titha kuthira madzi pang'ono kapena msuzi.

3.5.3226