Zotsatira
Zosakaniza
- Za misa
- Kutenga chikho chabwinobwino ngati muyeso:
- 2 makapu ufa
- 3/4 chikho cha mkaka wofunda
- Supuni 2 batala wosatulutsidwa, wasungunuka
- Supuni 2 shuga
- Supuni 1 ndi ufa wophika theka
- Supuni 1/2 ya mchere
- 1/4 supuni ya sinamoni
- Maapulo 3, osenda, odulidwa komanso odulidwa
- Pakuti msuzi
- 1/4 chikho batala wosatulutsidwa, wasungunuka
- 1/4 supuni ya supuni pansi sinamoni
- 1/4 chikho shuga wamba
- Kujambula mtanda
- Supuni 2 wopanda batala
- 1/4 chikho cha shuga wofiirira
- 1/4 chikho cha madzi apulo
- 1/2 chikho icing shuga
Mawa ana akunyumba alibe sukulu, chifukwa chake tipanga mwayi wopanga mpukutu wabwino wa maapulo womwe umakhala wabwino. Kukonzekera sikovuta, muyenera kungokhala ndi chipiriro pang'ono kotero kuti mtanda umatuluka bwino. Musati muphonye Chinsinsi sitepe ndi sitepe.
Kukonzekera
Konzekerani mbale yayikulu ndikuwonjezera ufa, shuga, mchere, sinamoni ndi yisiti. Mothandizidwa ndi whisk ya chosakanizira, sakanizani mpaka zonse zitakhala zogwirizana. Onjezerani batala wosungunuka ndi mkaka wofunda ndikupitiliza kumenya mpaka mutapanga mpira wa pasitala.
Knead ndi chosakanizira kwa mphindi 4. Kenaka tumizani mtandawo ku mbale yolowa mafuta pang'ono, ndikuphimba ndi pulasitiki. Lolani mtandawo ukwere pamalo otentha kwa pafupi maola awiri mpaka utawirikiza kukula.
Pamene mtanda ukukwera, pezani maapulowo mu magawo.
Knead zonse ndikugawa mipira iwiri. Pamalo ophulika, falitsani mpira uliwonse pamakona anayi ndikudula mizere 9.
Thirani mafuta pang'ono nkhungu, ndikuyamba pakatikati pa mpukutuwo. Pitani ndikuyika zidutswa za apulo pozikulunga ndi mtandawo kuti uzizungulira.
Bweretsani masitepe omwewo kwa theka lina la mtanda, ndipo mukamaliza kwathunthu, kuphimba ndi kukulunga pulasitiki ndikulola kuti iwuke kwa mphindi zina 45 Ikatsala pang'ono kutuluka, yatsani uvuni ndikuyiyika kuti ipangire mpaka madigiri 180. Ikani chovalacho kwa mphindi pafupifupi 20 mpaka bulauni wagolide.
Kudzaza
Sakanizani sinamoni ndi shuga mu mbale. Mukachotsa mkombero mu uvuni, sambani ndi batala wosungunuka ndikuwaza chisakanizo cha shuga ndi sinamoni pamwamba.
Pomwe kukulunga kukuzizira, sungunulani batala womwe tidasunga kuti mudzaze poto. Ikasungunuka, onjezerani shuga wofiirira ndikutenthetsa chilichonse mpaka chithupsa osasiya kuyambitsa. Ikatentha, zimitsani kutentha ndikuyambitsa chilichonse kwa mphindi ziwiri. Onjezani msuzi wa apulo, ndikuwotha mpaka utawira kachiwiri, kenako chotsani pamoto ndi kuziziritsa kwa mphindi 2.
Pang`onopang`ono kuwonjezera ufa shuga mu osakaniza ndi chipwirikiti. Kumbukirani kuti msuzi wadzaza sayenera kukhala wophatikizika, koma wamadzi, koma onjezerani madzi a apulo pang'ono.
Mukakhala ndi chisakanizo, kuwaza pa mpukutuwo, mudzakhala ndi chisanu chabwino.
Yesani chifukwa zidzakhala zokoma!
Khalani oyamba kuyankha