Nkhumba yophika

Sindingaganize kuti kukonzekera a yowutsa mudyo komanso yokoma idakoka nkhumba zinali zophweka.

Timangofunika chidutswa chabwino cha nkhumba sikuti ndi wotsamira kwambiri. Ichi ndichifukwa chake singano ndiyabwino chophikira popeza ili ndi mafuta.

Ndikofunikanso kukhala marinade oyenerera kuti azisangalalar. Pankhani ya njirayi tagwiritsa ntchito msuzi ndi zonunkhira zotentha monga chili kuti tikhudze zokometsera koma sizowonjezera.

Koma popanda kukayika konse, chinsinsi ndi nthawi kotero kuti ikhale yosalala. Chifukwa chake ndikofunikira kulemekeza nthawi zolembedweratu komanso kutentha kuti chidutswacho chichitike bwino.

Kenako, kuti mukhale ndi nyama yankhumba yokoka mokoma, muyenera kudula nyama. Mwanjira imeneyi tidzakhala ndi nyama yosangalatsa yopanga masangweji okongola.

Nkhumba yophika
Wowutsa mudyo komanso wokoma adakoka nyama ya nkhumba ndizokometsera zonse monga banja.
Author:
Mtundu wa Chinsinsi: Zolemba
Mapangidwe: 10 zokhwasula-khwasula
Nthawi Yokonzekera: 
Kuphika nthawi: 
Nthawi yonse: 
Zosakaniza
  • 800 g wa singano ya nkhumba
  • 50 g anyezi
  • 4 cloves wa adyo
  • 2 g wa chili chili
  • 5 g wa La Vera paprika
  • Msuzi wa 5g wa Worcestershire
  • 10 g phwetekere kapena kuika maganizo
  • 15 g mpiru
  • 40 g ketchup
  • 80 g woyera viniga wosasa
  • 30 g shuga wofiirira
  • Mchere ndi tsabola
  • Tsamba la 1
  • Mafuta a azitona
  • 500 ml wa madzi
Kukonzekera
  1. Mu mphika waukulu timatsanulira ndege ya maolivi, ikatentha dtimapemphera singano ya nkhumba kuti musindikize ndikuti timadziti tikhalebe mkati mwa chidutswacho.
  2. Pakadali pano, mu galasi la blender timayika zotsalazo kupatula tsamba la bay ndi timagaya.
  3. Nyama ikakonzeka, onjezerani pasitala ndi nyama, tsamba la bay ndikuwonjezera madzi. Timalola msuzi kutentha wiritsani kwa mphindi 5.
  4. Kenako timachepetsa kutentha ndikutentha. Timalola kuti zichitike nthawi 3 nthawi, pomwe nthawi zina timathirira nyama ndi msuzi. Ndipo ola lililonse tidzatembenuza izi.
  5. Pang'ono ndi pang'ono tiwona kuti nyama ikuphika kwambiri, osakhwima ndipo kumapeto kophika nyama iyamba kupatukana. Zomwe sizikusonyeza kuti zakonzeka.
  6. Timataya tsamba la bay. Timachotsa nyama ndipo timamasula kapena kumasula. Ndibwino kuti muzichita ndi zala zanu koma tiyenera kusamala kuti tisadziwotche tokha. Titha kuzisiya kwa mphindi zochepa kuti zitenthe kutentha.
  7. Pamene tikupita kutentha kwambiri ndipo, osavundukula, tidzachepetsa msuzi mpaka itakhazikika ndipo tatsala ndi gawo limodzi mwa magawo atatu. Pakadali pano ndizosangalatsa kuti tisadutse chifukwa tifunikira msuzi wokwanira kuti apange masangweji owutsa mudyo.
  8. Sakanizani nyama yowonongeka ndi msuzi wochepetsedwa ndi timapumitsa maola angapo. Ngakhale zabwino kwambiri kuyambira tsiku limodzi kupita tsiku lotsatira.
  9. Pakutumikirako, timatenthetsa nyama yopumayo. Pakadali pano, timakonza masangwejiwo powawotcha ndi toast kapena pa grill. Onjezerani letesi ndi pamwamba ndi nkhumba yotentha yotentha.
  10. Tikugwira ntchito pakadali pano msuzi ufewetsa mikate ndipo atayika.
Zambiri pazakudya
Manambala: 150

 


Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Khalani oyamba kuyankha

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa. Amafuna minda amalembedwa ndi *

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.