Biringanya ndi ham ndi bechamel

Mabungwe a lero azikonzekera nawo bechamel. Tikhazikitsanso nyama yophika ndipo, timaliza ndi mozzarella kumtunda. Aubergines ayamba kukumba kenako, tikakhazikitsa zigawo zathu, timaliza kuphika zonse mu uvuni.

Ndi mbale yolimbikitsidwa ndi aubergines "parmigiana", momwe timapangira zigawozo. Zomwe mulibe nyama yophika? Bwezeretsani chinthu china: nsomba zamzitini, nyama yosungunuka (yoluka kale) ...

Ikuwoneka ngati lasagna koma kwenikweni alibe pasitala. Ndipo ndikuyembekeza kuti, chifukwa cha mawonekedwe, anawo amakonda kwambiri.

Biringanya ndi ham ndi bechamel
Author:
Mtundu wa Chinsinsi: Verduras
Zosakaniza
  • 2 maubergines
  • chi- lengedwe
  • Mafuta a azitona
  • 70 g batala
  • 100 g ufa
  • 1300g mkaka
  • 150 g wa nyama yophika
  • 1 mpira wa mozzarella
Kukonzekera
  1. Timatsuka mabulogini. Tidawadula mzidutswa.
  2. Timawonjezera mchere pang'ono ndikuwaphika pa mafuta ndi maolivi.
  3. Tikuwaika m'mbale ndi pepala loyamwa ndipo timawasunga.
  4. Timakonzekera bechamel. Kuti tichite izi, timayika batala mu poto lalikulu kapena poto. Kutentha tikuthira ufa ndikuphika kwa mphindi imodzi kapena ziwiri.
  5. Timaphatikiza mkaka, pang'ono ndi pang'ono osayima kuti ayambe kuyambitsa.
  6. Tsopano tikupanga zigawozo. Timayika bechamel pang'ono pansi. Kenako timagawa magawo aubergine ndikuyika zidutswa za nyama yophika.
  7. Timaphimba ndi bechamel ndikubwereza zigawozi mpaka tibwererenso biringanya.
  8. Tidamaliza ndi bechamel yambiri.
  9. Ikani mozzarella mu zidutswa pamtunda, zogawidwa bwino.
  10. Kuphika pa 180º pafupifupi mphindi 30, mpaka tiwone kuti pamwamba pake pali golidi.

Zambiri - Biringanya parmigiana


Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Khalani oyamba kuyankha

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa. Amafuna minda amalembedwa ndi *

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.