Keke ya chokoleti ya Tsiku la Valentine

Kukhudza kowawa kwa amaretto kununkhira keke iyi ya chokoleti onse m'munsi mwake ndi chinsalu. Chinsinsicho pachokha chilibe chinsinsi chochuluka. Tidzakonzekera, mbali imodzi, a keke chokoleti, ndipo inayo, chisanu cha kirimu kapena chokoleti. Ndi chokongoletsera? Chabwino Mutha kugwiritsa ntchito zopangidwa ndi mtima kuti muphike keke kapena kungodula kutitsogolera ndi template. Pachikuto cha keke, mutha kuyika amawaza yamitima yaying'ono.

Kukonzekera

1. Timayamba ndi chomenyera keke. Mu poto timatenthetsa mkaka ndi batala mpaka zitasungunuka. Onjezani chokoleti chodulidwa kapena chopukutira ndikugwedeza mpaka mutasungunuka.
2. Timalekanitsa yolks ndi azungu. Timakweza azungu mpaka chipale chofewa ndi theka la shuga ndikusunganso. Ma yolks, timawamenya ndi shuga wonsewo mpaka titapeza kirimu wotumbululuka. Onjezani vanila, amaretto ndi mkaka chokoleti kirimu ku yolks. Timasakaniza.
3. Mu mbale timasakaniza maamondi a ufa, mchere ndi nthaka. Pokonzekera chokoleti, onjezerani ufa wosakaniza ndikuuphatikiza bwino. Pomaliza, tinawaponya azungu katatu kuphatikiza modekha pambuyo pakuwonjezera kulikonse.
4. Gawani chisakanizocho mu nkhungu ziwiri zopaka mafuta kapena zokutidwa ndi pepala lopaka mafuta ndi Kuphika mu uvuni wa 180 wokonzedweratu kwa mphindi 20-25. Chotsani mikateyo mu uvuni ndi kuwasiya apumule kwa mphindi 10 asanawumbike. Pambuyo pake, timalola kuti ziziziziritsa.
5. Pakadali pano, titha kukonzekera keke yodzaza ndi keke. Kutenthetsa kirimu ndi kusungunula chokoleti chodulidwa kapena chosalala mmenemo mpaka zitasungunuka. Timalola kuziziritsa pang'ono ndikuwonjezera amaretto. Ngati zonona zimazizira, timakwera ndi ndodozo kuti zikhale zofewa komanso zolimba.
6. Timasonkhanitsa keke. Timayala pang'ono podzaza m'modzi mwa makeke ndikuphimba ndi enawo. Ndi chisanu chonse, Timakongoletsa kekeyo pogwiritsa ntchito chikwama chofufumitsa ndikufanizira mawonekedwe amtima.

Chithunzi: Etsy