Lentili ndi chorizo
 
Nthawi yokonzekera
Nthawi yophika
Nthawi yonse
 
Author:
Khitchini: Chikhalidwe
Mapangidwe: 6
Zosakaniza
  • 500 g wa mphodza
  • 1500 g wa madzi ofunda, pafupifupi
  • 2 zanahorias
  • 2 mbatata yaying'ono
  • ½ anyezi
  • 2 cloves wa adyo
  • 6 chorizos atsopano (ang'ono)
Kukonzekera
  1. Timanyowetsa mphodza kwa ola limodzi kapena awiri.
  2. Pambuyo pake tidawaika mu poto wokhala ndi pafupifupi lita imodzi yamadzi ofunda, kaloti awiri (aliyense amadulidwa magawo awiri) ndi mbatata ziwiri.
  3. Pamtengo wa skewer timabaya anyezi ndi ma clove awiri a adyo.
  4. Timayikanso mu poto. Timawonjezera tsamba la bay.
  5. Timayika poto pamoto ndikusiya kuphika kwa theka la ola, ndikungoyenda ngati tikuwona kuti ndikofunikira.
  6. Pambuyo panthawiyi timawonjezera masoseji atsopano.
  7. Timapitiliza kuphika pamoto wochepa kwambiri ndikuwonjezera madzi tikamawona kuti ndikofunikira chifukwa mphodza zimayamwa madzi oyambawo.
  8. Maluwa akaphikidwa, chotsani ndodo ya skewer ndi anyezi ndi adyo.
  9. Tsopano timaika mafuta owonjezera a azitona mu kapu yaing'ono. Kutentha, onjezerani theka la supuni ya ufa wa tirigu ndi theka supuni ya supuni ya paprika mu mafuta. Timalola kuti ziphike kwa mphindi, osatinso kuti zisawotche, ndipo timaziwonjezera pa casserole yathu ya mphodza.
  10. Timayika mchere ndikusiya mphodza pamoto kwa mphindi 10 ndipo tili nawo, okonzeka kupita nawo patebulo.
Chinsinsi cha Chinsinsi pa https://www.recetin.com/lentejas-con-chorizo.html