Batala, ufa ndi mkaka chiŵerengero cha ma croquettes anga abwino
 
Nthawi yokonzekera
Nthawi yophika
Nthawi yonse
 
Zakudya zokoma, pamtundu uwu nyama. Koma ndi kuchuluka kwake kwa mafuta, ufa ndi mkaka titha kuzipanga kuchokera ku nsomba.
Author:
Mtundu wa Chinsinsi: Zoyambira
Khitchini: Chikhalidwe
Mapangidwe: 8
Zosakaniza
Pa misa:
  • 100 g batala
  • 100 g ufa
  • Lita imodzi ya mkaka wotentha
  • chi- lengedwe
  • Nutmeg
  • 200-400 g wa nyama ya mphodza (yocheperapo, kutengera zomwe tili nazo ndi zomwe timakonda)
Kwa omenya:
  • Dzira la 1
  • Mkaka
  • Nyenyeswa za mkate
Kukonzekera
  1. Timadula kapena kudula nyama imene yatsala ndi mphodza.
  2. Timayika batala mu poto yopanda ndodo.
  3. Onjezerani batala ndikusakaniza kwa mphindi zochepa.
  4. Pang'ono ndi pang'ono tikuphatikiza mkaka, kusakaniza mosalekeza kuti pasakhale zotupa.
  5. Tiyenera kuwonjezera mkaka pang'onopang'ono, kuyembekezera ufa kuti utenge mkaka womwe timaphatikizira tisanawonjezere mkaka wambiri. Zitenga nthawi kuti mutenge mtanda wabwino kwambiri kotero khalani oleza mtima.
  6. Timathira mchere ndi mtedza.
  7. Tikangowonjezera lita imodzi ya mkaka ndipo titawona kuti mtandawo ukuyamba kusasinthasintha bwino, timaphatikizapo nyama. Sakanizani bwino ndikuphika kwa mphindi zochepa.
  8. Timayala mtanda wathu pa thireyi wokhala ndi pepala lopaka mafuta. Timachisiya chizizirala, poyamba kutentha mpaka mufiriji.
  9. Mkate ukakhala wozizira, timapanga ma croquette, ndimasipuni angapo. Kenako timadutsa mu msanganizo wa dzira ndi mkaka kenako ndikudutsa zinyenyeswazi.
  10. Timazipaka mumafuta ambiri ndikutumiza nthawi yomweyo.
Zambiri pazakudya
Manambala: 450
Chinsinsi cha Chinsinsi pa https://www.recetin.com/proporcion-de-mantequilla-flour-y-leche-para-mis-mejores-croquetas.html