Saladi wobiriwira nyemba ndi mpiru wa mayo
 
Nthawi yokonzekera
Nthawi yophika
Nthawi yonse
 
Saladi yapadera yosangalala ndi nyemba zobiriwira komanso chilimwe.
Author:
Mtundu wa Chinsinsi: Saladi
Khitchini: Zamakono
Mapangidwe: 6
Zosakaniza
  • 350 g nyemba zobiriwira
  • 140 g wa karoti (kulemera kamodzi katadulidwa)
  • 300 g mbatata (kulemera kamodzi katasenda)
  • 280 g wa phwetekere wachilengedwe
  • 65 g wa azitona zotsekedwa
Kwa mayonesi a mpiru:
  • Dzira la 1
  • Kuwaza kwa mandimu
  • Mchere pang'ono
  • 100 g wa mafuta a mpendadzuwa
Kukonzekera
  1. Timayika madzi mu poto ndikuyika pamoto.
  2. Timatsuka nyemba, kuchotsa malekezero ndikuwadula.
  3. Timasenda karoti ndikudulanso.
  4. Timachitanso chimodzimodzi ndi mbatata.
  5. Madzi akayamba kuwira, onjezerani nyemba zobiriwira, mbatata ndi karoti. Chilichonse chatsuka kale ndi zidutswa.
  6. Pomwe ikuphika timakonza phwetekere lomwe lidzafike pobiriwira: timasenda ndi kuwadula.
  7. Ngati azitona ndi zazikulu kwambiri, timadulanso.
  8. Timakonza mayonesi mwa kuyika zonse zopangira mugalasi lalitali ndikupangitsa kuti ikhale yosakanikirana ndi chosakanizira. Tikamaliza timayiyika m'mbale ndikusunga mufiriji.
  9. Masamba athu akamaphikidwa timawachotsa mu poto, ndikudutsa chopondera kuti tichotse madzi. Titha kusunga madzi ophikira ndikuwagwiritsa ntchito pokonzekera zina, monga msuzi wa masamba.
  10. Timasiya masamba athu azizirala.
  11. Tikazizira timaziwonjezera ku phwetekere ndi azitona. Lolani kuzizira mufiriji mpaka nthawi yotumikira.
  12. Timapereka saladi yathu ndi mayonesi omwe tidakonza kale.
Zambiri pazakudya
Manambala: 200
Chinsinsi cha Chinsinsi pa https://www.recetin.com/e Salad-de-judias-verdes-con-mayonesa-de-mostaza.html