Zotsatira
Zosakaniza
- Kwa anthu 4
- 400 g wa Spaghetti al nero di sepia
- 1 ikani
- 3 cloves wa adyo
- Supuni ziwiri mafuta
- chi- lengedwe
- Pepper
- 1 uzitsine cayenne
- 100 gr ya nkhanu zosenda
- 150 gr ya mphete za squid
- 250 gr ya mamazelo
Njirayi ndi yosavuta kukonzekera. Ndi Zakudyazi zakuda zomwe zimapatsa chisangalalo chapadera chilichonse chomwe mungawonjezere ngati chowonjezera.
Kukonzekera
Mu casserole timatenthetsa madzi ndikuthira mafuta ndi mchere. Ndipo ikatentha, timathira pasitala ndikuisiya itaphika al dente.
Tikamaliza, timawakhetsa ndipo timadutsa m'madzi ozizira kuti akhale angwiro.
Mu poto wowotcha timayika mafuta a maolivi ndikuwonjezera anyezi ndi adyo wodulidwa bwino. Sungani chilichonse kwa mphindi 10 mpaka bulauni.
Timayambitsa mphete za squid, prawn ndi mussels, ndi kuwalola kuphika kwa mphindi zina zisanu. Onjezani cayenne, ndipo lolani chilichonse kuphika kwa mphindi zina zitatu.
Timachotsa pamoto ndikuwonjezera spaghetti yomwe tidasunga.
Kudya!
Khalani oyamba kuyankha