Yogurt yokometsera, kalasi yama chemistry!

Zosakaniza

Kakhitchini ili ndi zambiri zamagetsi ndi labotale. Pamodzi ndi ana, tikuti tivale chovala choyera ndikupita ku labotale kukaphunzira za yogati. Mudzawona kuti ndi mkaka ndi yogati, osati mwa matsenga, yogurt yambiri imatuluka. Sizodabwitsa, ndizo zinthu zachilengedwe.

Chinsinsi chake ndikuti ngati timadyetsa yogati ndi mkaka wotentha, mabakiteriya omwe ali mgati amatulutsa nayonso mphamvu. yomwe imasintha shuga mumkaka kukhala lactic acid. Chifukwa chake mkakawo umakhuthala ndikusandulika yogati.

Yogurt yakhala ikugwiritsidwa ntchito kuyambira nthawi zakale. Amakhulupirira kuti idapangidwa zokha ndi
kutentha kwa dzuŵa pazotengera momwe mkaka udasungidwa, zomwe zimapangidwa ndi zikopa kapena mimba za nyama momwe mabakiteriya omwe amapanga yogurt amapezeka.

Mukangopanga, yogurt imatha masiku 8 kapena 10 osatsegula botolo. Mukatsegulidwa, ndibwino kuti muzidya pafupifupi masiku anayi.

Kukonzekera

Timayika mkaka pamoto wochepa mpaka utafika madigiri pafupifupi 45, ndikuyambitsa nthawi ndi nthawi kuti usapitirire pansi pa poto. Ngati mulibe thermometer, zimitsani kutentha mkaka ukayamba kusuta ndikutuluka pang'ono, osawira.

Siyani mkaka kuti mupumule kwa theka la ola pamoto mpaka utafika madigiri 45. Ngati mulibe thermometer, ikani chala chanu chaching'ono, chomwe ndi chovuta kwambiri, mkaka. Mukatenthedwa koma mutagwira chala chanu mkaka, ndiwotentha kwambiri.

Timayika yogurt mu chidebecho, onjezerani mkaka ndikusakaniza. Timaphimba mitsuko ndikuisunga kuti kutentha kusungidwe (kukulunga ndi nyuzipepala ndikuyika m'bokosi). Tiwawalola kuti apumule osawasuntha konse kwa maola osachepera 6 m'malo otentha kwambiri mnyumbamo.

Pakapita nthawi, timatulutsa zitini m'bokosilo ndikudikirira mphindi 5 kapena 10 kuti zizizire. Timawaika m'firiji ndipo pafupifupi maola 4 yogurt idzakhala yolimba ndikukhala okonzeka kudya. Mutha kuyigwiritsa ntchito ndi caramel kapena kupanikizana ikakonzeka.

Chithunzi: Global Woman

Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Khalani oyamba kuyankha

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa. Amafuna minda amalembedwa ndi *

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.