Zophika Zophika: Mavalidwe a Saladi Achangu 16

Wotopa ndi kuvala saladi wako chimodzimodzi? Pakufika chilimwe, saladi Amakhala mfumu yakukhitchini, ndipo lero tili ndi chinyengo chapadera kwambiri chopangira masaladi kukhala osangalatsa ndi mavalidwe 16 omwe sangasowe mu masaladi anu. Ndizosavuta komanso mwachangu kwambiri:

Vinaigrette

Ndi imodzi mwazakale. Kuti mupange msanga, onjezerani mchere ndi tsabola m'mbale, onjezerani viniga ndikusakaniza bwino. Mcherewo utasungunuka mu viniga, onjezerani mafuta (katatu kuchuluka kwa viniga), ndikusakaniza mpaka emulsified (kuti ithe kuonekera ndikuwonekera pang'ono). Mwanjira imeneyi mupatsa kukoma kambiri ku vinaigrette wabwinobwino.

Kuvala kwachi French

Ndi yabwino kugwiritsidwa ntchito m'masaladi obiriwira obiriwira. Kuti mukonzekere, onjezerani supuni ya uchi ndi supuni ya mpiru ku vinaigrette yapita yomwe tidakonza. Sakanizani zonse bwino mpaka zinthu ziwirizi ziphatikizidwe. Zokoma!

Msuzi wa Yogurt

Saladi kuvala ndi msuzi wa yogurt

Ndi yabwino kwa masaladi ndi nkhaka, mbatata kapena saladi wobiriwira. Ndi imodzi mwama kiyi a saladi wazakummawa komanso zaku Arab chifukwa ndi zokoma. Sakanizani yogurt wachilengedwe ndi mafuta, viniga ndi masamba ochepa osweka a timbewu. Njira ina ndikugwiritsa ntchito theka la yogurt ndi theka lina la tchizi watsopano.

Mayonesi

Ndizabwino pachakudya chilichonse komanso mu saladi omwe ali ndi kaloti ndi kabichi, ndi abwino. Kuti ndikonzekere, ndibwino kupanga mayonesi opangidwa ndi zokhazokha mu blender, ndikuyika dzira, 200 ml ya maolivi, supuni ziwiri za viniga kapena madzi a mandimu, mchere ndi mpiru pang'ono. Menyani chilichonse mpaka mutapeza chisakanizo chofanana ndipo mudzawona kukoma kwake.

Lima

Laimu ndi yabwino komanso yotsitsimula kwambiri mu saladi. Zimapatsa iwo kukhudza kwa acidity koyenera kuti kukatsitsimutse. Kuti mukonzekere, ikani madzi a mandimu, supuni 3 za maolivi, supuni 2 za viniga wosasa ndi mchere pang'ono mumtsuko. Emulsify chilichonse ndikuwonjezera pa saladi yomwe mumakonda.

Msuzi wa pinki

Mavalidwe okongoletsera saladi

Ndi mayonesi opangidwa tokha omwe tidakonza m'mavalidwe am'mbuyomu, tikonzekera msuzi wapinki kuti upite limodzi ndi masaladi athu. Pachifukwachi mufunika masupuni awiri a mayonesi omwe amadzipangira okha, supuni ya keepchup, dash ya whiskey ndi madzi a lalanje. Sakanizani zosakaniza zonse ndi voila!

Phwetekere vinaigrette

Ndizovala zomwe zimakhala bwino mu saladi ndi tchizi cha mozzarella. Kuti muyimitse, sakanizani mafuta atatu azitona, imodzi ya viniga wosasa wa modena, mchere ndi supuni ziwiri za kupanikizana kwa phwetekere. Emulsify chilichonse ndipo chidzakhala changwiro.

Kuvala adyo ndi rosemary

Konzani maolivi osakwatiwa, 1 lalikulu clove wa adyo ndi sprig ya rosemary yatsopano mu botolo laling'ono. Ikani clove ya adyo ndi khungu mumtsuko, yeretsani rosemary bwino ndikuyiyanika. Tikauma timayika mu botolo ndikudzaza chilichonse ndi maolivi owonjezera. Lolani kuti likhale m'malo amdima kwa mwezi umodzi, kuti likhale ndi zonunkhira zonse. Ndi yabwino kwa saladi.

Mavalidwe aku Mexico

Mavalidwe a saladi

Ngati mukufuna kupatsa saladi yanu zokometsera, uku ndikumavala kwanu. Konzani mu beseni supuni 4 za kepchut, pang'ono cayenne, supuni ya msuzi wa phwetekere, supuni zitatu za mandimu ndi uzitsine wa mchere. Emulsify chilichonse ndipo mudzakhala ndi chovala changwiro.

Zitsamba ndi mavalidwe a mandimu

Kupaka zitsamba ndi mandimu: Sakanizani supuni 4 za maolivi, 1/3 chikho cha parsley chodulidwa, supuni ziwiri za mandimu, supuni zitatu za timbewu tonunkhira, supuni ya 1/2 ya oregano wouma, clove wa adyo, mchere ndi Pepper. Dulani clove ya adyo bwino ndikusakaniza ndi zina zonse.

Chiponde ndi walnuts

Kungakhale kuvala mosasinthasintha, koma zithandizira kwambiri pa saladi yanu. Zimasonyezedwa tikapanga saladi yosavuta komanso yopanda tanthauzo. Ngati muli ndi letesi pang'ono, ndiye kuti ndiye mavalidwe anu abwino kwambiri.

Pachifukwachi muyenera supuni ya batala, yomwe muonjezerapo mtedza wachisanu, supuni ziwiri zamadzi ndi mandimu pang'ono. Tidzasakaniza chilichonse bwino m'mbale ndipo tidzakhala ndi chotsatira chokwanira cha zomwe zikadakhala saladi wosakhazikika.

Kuvala maolivi

Inde, maolivi amathanso kuphatikizidwa mu saladi. Koma pankhaniyi, tipanga mavalidwe olemera nawo. Ndi funso loti tidule azitona khumi ndi awiri okhala ndi ma anchovies okhala ndi azitona zakuda zochuluka. Timaphatikizapo theka la supuni ya oregano ndi theka la adyo. Onse osenda bwino ndikukonzekera kutumikira.

Msuzi wa yogurt wachi Greek ndi pickles

Poterepa, ingokanizani yogati wachi Greek wokhala ndi zipatso ziwiri kapena zitatu, basil pang'ono kapena timbewu tonunkhira komanso mchere, ndi tsabola kuti mulawe. Mofulumira komanso mophweka koma ndikukhudza koteroko ndi kokoma.

Kuvala kwa Cesar

Ngakhale ili ndi zinthu zambiri, imakonzedwa pasanathe mphindi. Muyenera kuwonjezera zosakaniza zotsatirazi pa galasi la blender: Dzira limodzi, ma anchovies amzitini anayi, 50 ml ya mafuta a mpendadzuwa kuti azimva kukoma kapena mafuta azitona. Supuni imodzi ya Perrins kapena msuzi wa Worcester, theka la viniga wa apulo cider, supuni ina ya mpiru, imodzi ya mandimu, theka la clove wa adyo, magalamu 50 a tchizi wa Parmesan ndi tsabola pang'ono. Zachidziwikire kuti mukusangalala ndi zotsatira zomaliza!

Kuvala kwa lalanje

Ma saladi ndi nyemba zonse, timakhala ndi mavalidwe a lalanje. Olemera komanso osavuta. Kuti muchite izi, muyenera theka lalanje ndi theka la mandimu. Mudzawonjezera supuni ziwiri za mpiru, tsabola pang'ono, mchere komanso mafuta azitona. Whisk zonse pamodzi ndikuzigwiritsa ntchito pazakudya zomwe mumakonda.

Malangizo othandiza oti muwaganizire pamavalidwe anu

Msuzi wa saladi

Chimodzi mwazinthu zofunikira kwambiri pamavalidwe ndi mafuta. Kumbukirani kuti ngati saladi ili kale chophatikiza wamafuta ngati avocado, titha kuwonjezera zochepa. Ngati mukufuna kuwonjezera kukhudza kwa asidi, komwe kumakhalanso ndi msuzi wamtunduwu, palibe ngati viniga wa basamu pang'ono. Ngati mulibe kunyumba, mutha kuikapo msuzi wa zipatso zilizonse zomwe mumadziwa.

Zachidziwikire, anthu ambiri amasankha kuwonjezera m'malo abwino kwambiri. N'zotheka, chifukwa monga momwe timaonera, madiresi amatha kukhala osiyanasiyana. Poterepa, mupeza ndi uchi pang'ono komanso woopsa kwambiri, kupanikizana pang'ono.
Mutha kusunga mavalidwe anu mumtsuko wotsekedwa kwambiri komanso mufiriji. Zachidziwikire, nthawi zonse kumbukirani kuti muchotse mphindi zochepa musanadye. Mwanjira imeneyi, tidzapewa kuti mafuta ndi olimba kwambiri chifukwa cha kuzizira.

Kodi mumavala chiyani? Pangani izi ndi kuvala uchi, ndipo ana anu atsala pang'ono kuyamwa zala;):

Nkhani yowonjezera:
Sipinachi, salimoni ndi saladi ya macadamia yokhala ndi uchi

Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Ndemanga za 8, siyani anu

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa. Amafuna minda amalembedwa ndi *

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.

  1.   Karen anati

    Ndinkakonda, zikomo chifukwa cha zambiri :)

    1.    Angela Villarejo anati

      Zikomo kwambiri Karen! :)

  2.   Mary Kuwala anati

    Zosankha zabwino !!! zikomo

  3.   chezlayne anati

    Moni, ndikufuna kudziwa momwe ndingasungire zobvala zobiriwira mufiriji

    1.    Ascen Jimenez anati

      Mutha kuwasunga mumtsuko wagalasi. Muyeneranso kuwathera m'masiku awiri kapena atatu. Kukumbatira!

  4.   Wosangalala Diosnarda anati

    Njira zonse zophikira ndizosangalatsa, ndi maphikidwe osavuta kwambiri ndipo ndizofunikira kuzidziwa.

  5.   lisa orengo anati

    Zikomo Dtb yesani maphikidwe kumveka bwino = p

  6.   OLGA E. anati

    Ndi zokoma zodzaza ndi zokoma ndi zolimbikitsa pang'ono. Zikomo kwambiri.