Msuzi wa mphodza sikuyenera kukhala chakudya chopatsa mphamvu. Ndipo umboni ndi uwu. Masiku ano mphodza zimapangidwa popanda soseji komanso popanda nyama ndipo, ngakhale zili choncho, ndizokoma kwambiri. Iwo ndi ena mphodza zopepuka amenenso amanyamula ndiwo zamasamba, ngakhale siziwoneka.
Amanyamula karoti, leek ndi mbatata. Zosakaniza izi, zikaphikidwa, tiziphwanya pamodzi chidutswa cha mkate wokazinga. Tipeza mtundu wa puree wandiweyani womwe umathandizira kukulitsa mphodza.
Ana amawakonda kwambiri, ngakhale omwe safuna kudya ndiwo zamasamba chifukwa, pamenepa, sizikuwoneka kapena kuoneka.
mphodza zopepuka
Zakudya zina zokhala ndi zopatsa mphamvu zochepa komanso zopanda nyama.
Author: Ascen Jimenez
Khitchini: Chikhalidwe
Mtundu wa Chinsinsi: Verduras
Mapangidwe: 6
Nthawi Yokonzekera:
Kuphika nthawi:
Nthawi yonse:
Zosakaniza
- 450 g wa mphodza
- 1 zanahoria
- 1 chidutswa cha leek
- Mbatata 1
- 2 masamba
- Madzi
- Gawo limodzi la mkate
- Mafuta a azitona
- chi- lengedwe
- Tsabola
Kukonzekera
- Timayika madzi mu cocote kapena mu saucepan. Kukatentha, onjezerani mphodza, karoti, leek, mbatata ndi masamba a bay.
- Timaphika, poyamba pa kutentha kwakukulu ndiyeno pamoto wochepa. Tikawona chithovu chikutuluka, timachichotsa. Tidzawonjezera madzi ngati tiwona kuti ndizofunikira.
- Pamene mphodza zaphikidwa, chotsani mbatata, leek ndi karoti. Samalani, masamba a bay SALI ophwanyidwa kotero kuti simukuyenera kuwachotsa.
- Mu kasupe kakang'ono, timayika mafuta. Kukatentha, timakazinga kagawo ka buledi mpaka kagolide.
- Onjezani paprika ndikudikirira kwa mphindi, osakhalanso, kuti paprika asatenthe. Timazima moto.
- Ikani karoti, mbatata, leek, mkate ndi mafuta kuchokera mukukazinga mkate mu pulogalamu ya chakudya kapena mu pulogalamu yaing'ono ya chakudya.
- Onjezerani mchere pang'ono ndikugaya chirichonse.
- Onjezerani ladle ya mphodza, ndi madzi.
- Ife akupera kachiwiri.
- Timayika puree iyi ku mphodza ya mphodza.
- Onetsetsani ndi kuphika kwa mphindi zingapo.
- Ndipo mphodza zathu takonzeka kale.
Mfundo
Ngati timakonda mphodza zokhuthala, titha kuthira ufa wothira supuni ya tiyi mu poto mmene timakazinga buledi. Tidzachita izi tikaphatikiza paprika.
Zambiri pazakudya
Manambala: 280
Zambiri - Msuzi wa karoti
Khalani oyamba kuyankha