Mpunga wokhala ndi ndiwo zamasamba

Njira yophikira wokayo imafuna mafuta pang'ono ndipo imafuna nthawi yophika. Chifukwa chake, ndi njira yabwino yosangalalira kukoma konse kwamasamba, nyama ndi nsomba. Pofuna kusungunula mwachangu, msuzi wakummawa monga soya kapena owawa nthawi zambiri amawonjezeredwa.

Kukonzekera: 1. Wiritsani mpunga m'madzi amchere ochuluka kwa nthawi yosonyezedwa paphukusi.

2. Pakadali pano timadula ndiwo zamasamba. Timadula broccoli m'magulu, tsabola m'mizere yabwino ya julienne ndi nyemba, ngati zazitali, timagawana.

3. Sakani ndiwo zamasamba pamtambo wotalika kwambiri ndi adyo wosweka kapena grated, mafuta pang'ono, mchere ndi tsabola. Ngati mukufuna kuti achite zambiri, musanaphike broccoli ndi nyemba kwa mphindi zochepa musanazitumize. Kumbukirani kuti wok ndiye msanga mwachangu kuti chakudya chiphike al dente.

4. Onjezerani mpunga kwa wok ndi kuwaza msuzi wokoma ndi wowawasa. Sungani kutentha kwakukulu kwa mphindi zingapo ndikutumikira.

Njira ina: Mutha kuwonjezera mazira omenyedwa kwa wok kuti aziweta mwachangu kuti adye chakudya chokwanira.

Chithunzi: bbcgoodfood