Sabata yatha, kutengera mwayi woti amafuna mpunga kunyumba komanso kuti ndinali ndi zophika mufiriji zomwe ndimayenera kupereka, ndidakonzekera izi mpunga wokhala ndi zingwe za singano ndi bowa zomwe zinali zokoma.
Chowonadi ndichakuti mpunga umaphatikiza modabwitsa ndi zopanda malire, kotero ndikukulimbikitsani kuti mugwiritse ntchito zomwe muli nazo mufiriji ndi nzeru zochepa kuti mukonzekere mbale zanu za mpunga, zopangidwa mwakukonda kwanu komanso zolemera kwambiri.
Tikuwonekeratu kuti pali maphikidwe ena ampunga omwe amapangidwa kuposa ena ndipo amafala kwambiri m'mabanja aku Spain, koma mumagwiritsa ntchito zosakaniza ziti kapena mpunga wamtundu wanji womwe mumakonda kupanga kunyumba? Ndemanga zanu zitithandizadi kupereka malingaliro ndikupeza maphikidwe atsopano kapena njira zokonzera mpunga.
- 200 gr. wa bowa wosiyanasiyana
- 400 gr. mpunga
- 800 gr. msuzi wa nyama
- 300 gr. Zidutswa za singano, zotsekedwa
- Tsabola wobiriwira 1 mtundu waku Italiya
- 4 cloves wa adyo
- Tsabola wofiira 1
- Supuni 2 za msuzi wa phwetekere
- raft
- tsabola
- ½ supuni ya chitowe
- Supuni 1 ya paprika wokoma
- parsley wodulidwa
- Nyengo ya marlin chop tacos.
- Awapeni poto wowotcha ndi mafuta pang'ono.
- Nyama ikayamba kufiira, chotsani poto ndikusungira.
- Dulani tsabola ndi ma clove adyo tating'ono ting'ono.
- Ikani mafuta poto ndi mwachangu pamoto wapakati, oyambitsa mpaka masamba ayambenso.
- Kenaka yikani mitundu yosiyanasiyana ya bowa, yomwe imatha kukhala yachilengedwe, yolongedwa kapena yozizira. Sungani poto ndi ndiwo zamasamba mpaka tiwone kuti ayamba kufewa.
- Kenako onjezerani nyama yomwe tidasunga, phwetekere, chitowe, bay tsamba ndi paprika wokoma. Onetsetsani bwino ndikusintha mchere.
- Kenako onjezerani mpunga ndikusunthanso, kuphika kwa mphindi zochepa.
- Thirani msuzi pa mpunga.
- Fukani ndi parsley wodulidwa, kubweretsa kwa chithupsa pa sing'anga-kutentha kwambiri ndikuchepetsa kutentha kuti mupitirize kuphika ndikuphika kwa mphindi 15-20. Nthawi yophika ya mpunga idzadalira mtundu wa mpunga womwe timagwiritsa ntchito komanso kudera la Spain komwe tili.
- Onetsetsani kuti mpunga wachitika, mulole kuti upumule kwa mphindi zochepa ndikutumikiranso.
Khalani oyamba kuyankha