Pasitala ndi mkaka ndi batala

Zosakaniza zochepa, zokometsera zosavuta komanso zosakhwima komanso msuzi wosalala kwambiri. Kotero ife tikhoza kuthokoza kapangidwe kake ndi pasitala wabwino wophika bwino, ndiye kuti, al dente. Chinsinsi chake ndikutsanulira pasitala m'madzi amchere ochuluka mukatentha komanso lemekezani nthawi yophika yomwe chidebe chimatilangizira. Pakapita nthawi, timachotsa pamoto mwachangu ndikutsitsa, tikukonzekera momwe tingakonde ndipo osaziziritsa ndi madzi ozizira. Zomwe zimachitika munjira iyi zimasintha zinthu ... Madzi ndi opanda ntchito.

Kukonzekera

Timabweretsa chithupsa pamoto wapakati ndikuyambitsa nthawi ndi nthawi mumphika wopanda mkaka 1 lita imodzi ya mkaka, ndi mchere. Ikatentha, onjezani pasitala ndikuphika kwa nthawi yoyenera. Ngati tiwona kuti mkaka ndi wofunika, timawonjezera kuwira ndipo pang'ono ndi pang'ono. Tiyenera kuphika pasitala wochepetsedwa msuzi wa mkaka, sikoyenera kuti tikhale ndi mkaka wambiri wotsala. Musanatumikire, sakanizani pasitala ndi mkaka wophika pang'ono ndi batala ndi kuchuluka kwa tsabola kuti mulawe. Timakonzanso mchere.

Momwe mungapangire pasitala ndi mkaka wosinthika

Kupanga pasitala ndi mkaka wosungunuka ndi njira imodzi yabwino kwambiri yosiyira mafuta m'mbuyo. Inde  timasinthanitsa zonona m'malo mwa mkaka wosalala tidzakhala tikupatsa mbale zathu zabwino. Koma inde, osataya mtima kukoma komwe zosakaniza izi zimatiwonjezera. Choyamba muyenera kuwira pasitala m'madzi ambiri amchere. Ikakhala kuti yakonzeka, timaika magalamu 100 a nyama yankhumba poto wowotcha wopanda mafuta.

Yakwana nthawi yakumenya mazira atatu, onjezerani mchere pang'ono ndi tsabola. Tsopano, tiwonjezera za 200 ml ya mkaka wosanduka nthunzi ndi tchizi tating'onoting'ono. Tinasakaniza zosakaniza zonse bwino. Timatsuka pasitala ndikuwonjezera chisakanizo chathu kuti chikhale, kwa mphindi zochepa. Kuti tichite izi, tiziisiya pamoto wochepa kwambiri. Zosavuta monga choncho!. Pamene simukufuna kuchita pasitala ndi zononaTsopano mukudziwa kuti muli ndi njira ina yabwino.

Pasitala ndi mkaka ndi tchizi

Popeza pasitala ndi imodzi mwazakudya zomwe aliyense amakonda, pali njira zosiyanasiyana zophikira. Ngati mumakonda mkaka ndi tchizi, ndibwino kupita. Kuposa chilichonse chifukwa tidzatero pangani pasitala ndi mkaka ndi tchizi. Kuti tiyambe kuwonjezera kununkhira, tiwotcha adyo angapo ndi maolivi pang'ono. Akakhala ofiira golide, onjezerani supuni ya batala, 400 ml ya msuzi wa nkhuku kapena madzi ndi 225 ml ya mkaka. Mutha kuwonjezera mchere ndi tsabola momwe mungakonde. Tsopano ndi nthawi yowonjezera pasitala, yomwe tidzaphika nthawi yoyenera mpaka madziwo atasanduka nthunzi. Mukapita kukatumikira pasitala, mutha kuwonjezera pang'ono tchizi cha Parmesan ndikumaliza chakudya chokoma kwambiri.

Ngati, kumbali inayo, mukufuna mbale ya pasitala yokhala ndi msuzi wolimba, ndiye mutha kuphika pasitala monga mwachizolowezi. Ndiye kuti, mumphika wokhala ndi madzi ndi mchere. Ikakhala dente, mumatha. Mukakhala poto, muwonjezera kapu yamkaka ndi mazira awiri omenyedwa. Mchere pang'ono, tchizi wokazinga ndipo mudzakhala ndi yatsopano msuzi wa pasitala wanu.

Njira ina:

Nkhani yowonjezera:

Pasitala wokhala ndi parmesan ndi tchire

Pasitala wa mkaka wa kokonati

M'malo mwa mkaka wamba, kapena kirimu, tili ndi njira ina yabwino. Tili pamaso pa pasitala wa mkaka wa kokonati. Chakudya chokoma kwambiri, chomwe chingakuthandizeni kuti mulawe pasitala wowotchera yowutsa mudyo koma samakoma ngati coconut, monga mungaganizire. Ngati mumakonda coconut, chabwino koma ngati muli m'modzi mwa omwe samalandira kwambiri, simuyenera kuda nkhawa.

Poterepa, timayamba ndi poto wokhala ndi mafuta pang'ono, komwe tikapaka bulauni anyezi odulidwa pang'ono. Kenako titha kuwonjezera nyama kapena bowa, malingana ndi kukoma kwake. Ngati mwasankha nyama, mutha kuthanso galasi la vinyo woyera kuti likhale lokoma. Pambuyo pake, timawonjezera 400 ml ya mkaka wa kokonati ndikusiya uwire. Kenako, timazimitsa motowo ndikusunganso. Tiyenera kuphika pasitala m'madzi amchere. Zikakonzeka, timazikhetsa ndikuziwonjezera msuzi wathu. Timasuntha bwino ndipo tidzakhala ndi mbale yathanzi ndi mkaka wa kokonati. Kodi mwayesapo pasitala ndi mkaka wamtunduwu?