Pasitala ndi nkhosa yamphongo ndi mtedza wa paini

Msuzi wathanzi, wokoma womwe amalola ana kuti azidya nyama bwino. Momwemonso ndi nsanza kapena sugo waku Italiya. Kupatula masamba ena odulidwa bwino, mtedza wa paini ndi nyama ya mwanawankhosa, msuzi uwu umafunikira kutenthedwa ndi kuleza mtima. Mumasankha pasitala momwe mungakondere, tidye alireza wa sipinachi. Zomwezo ndikunena za mtedza.

Zosakaniza: 250 gr. wa pappardelle kapena pasitala ina, 500 gr. ya nyama yopanda mafuta komanso yoyera ya mwanawankhosa, 200 gr. phwetekere kapena wosweka ndi phwetekere, 50 gr. karoti, 50 gr. chives, 30 gr. wa udzu winawake, 50 gr. mtedza wa paini, 1 chikho cha vinyo wofiira, parsley watsopano, shuga (ngati phwetekere ndi acidic), tsabola, maolivi, mchere ndi tchizi

Kukonzekera: Timayamba pokonzekera zosakaniza. Dulani karoti, udzu winawake komanso chives bwino. Timachitanso chimodzimodzi ndi mwanawankhosa. Mutha kudula nyamayo ndi mpeni kapena makina, kutengera ngati mukufuna kuti azikhala nawo pang'ono mbale.

Mu poto waukulu wokhala ndi mafuta okutira pansi, sungani masambawo bwino ndi mchere pang'ono. Payokha komanso munthawi yake, bulauni nyama. Tikakonzeka, timawonjezera pa poto wa masamba. Timakonkha chilichonse ndi vinyo wofiira ndikusiya kuti ziphike pamoto wapakati mpaka zitasanduka nthunzi. Kenako timathira phwetekere ndikusiya tiziphika pang'ono mpaka msuziwo ukhale wonenepa.

Pakadali pano tikhoza kutsitsa mtedza wa paini. Ragout ikakhala yosasinthasintha, onjezani parsley wodulidwa, onjezani shuga, mchere ndi tsabola ndikuwonjezera mtedza wa paini. Kuphika kwa mphindi zisanu musanazisakanize ndi pasitala yophika m'madzi amchere ambiri malinga ndi momwe phukusili likusonyezera. Fukani ndi tchizi watsopano.

Chithunzi: Osewera

Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Khalani oyamba kuyankha

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa. Amafuna minda amalembedwa ndi *

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.