Mkate wopangidwa ndi pizza wokonzedweratu udzakhala waukali wonse. Moti mwina mungafunike kusiya kupita kuphika buledi chifukwa kuyambira pano ana azikakufunsani tsiku lililonse buledi wopangidwa ndi phwetekere wouma ndi oregano.
Nokha, kwa ma canapés, pama toast, ngati croutons, grated ... Mkate uwu wagwiritsa ntchito kangapo!
Zosakaniza: 500 gr. wa ufa wamphamvu, 25 gr. yisiti yatsopano, supuni 1 ya shuga, 10 gr. mchere, 300 ml. wa msuzi wa nkhuku, supuni 1 ya mafuta, 250 gr. tomato wouma (ufa kapena wodulidwa bwino), 2 cloves wa adyo, oregano, tsabola, maolivi wakuda, kapena capers (zosankha)
Kukonzekera: Timasungunula yisiti ndi shuga m'madzi ofunda pang'ono ndikuwonjezera ufa wochepa. Timalola thovu losakanikirana.
Timalowa nawo mcherewo. Timapanga dzenje pakati ndikuwonjezera mtanda wa yisiti, msuzi wofunda, mafuta, ufa wothira kapena tomato wouma (kapena theka ndi theka), adyo wosweka, oregano ndi tsabola. Tikukanda chilichonse kuchokera pakatikati mpaka panja mpaka tikwaniritse bulu losalala komanso lotanuka. Phimbani ndi kusiya kuti mupange kwa theka la ola.
Timabweranso ndikuphatikizira zowonjezera monga maolivi kapena ma capers. Timapanganso bulu ndikulipumula kwa theka la ola pamapepala ophika. Pambuyo pake, timaphika buledi kwa mphindi pafupifupi 15 pamadigiri 180 mu uvuni wokonzedweratu.
Chithunzi: Schaer
Khalani oyamba kuyankha