Roscón ndi brioche mtanda

Zosakaniza

  • Mazira 2 kutentha
  • Supuni zitatu za mkaka
  • 225 gr. ufa wamphamvu
  • Hafu ya supuni ya mchere
  • Supuni 11 shuga
  • Supuni 1 supuni ya lalanje madzi
  • 55 gr. unsalted batala, diced ndi firiji
  • 1 1/2 supuni ya tiyi yisiti wophika buledi
  • mafuta a mpendadzuwa kapena batala pachikombole.
  • Kwa chisanu:
  • 1 dzira yolk, supuni ya mkaka

Ndidayesa a alireza ndi brioche mtanda ndipo ndinkakonda. Chinthu chabwino, ndichakuti, muli nacho kale chinsinsi cha muffin wokongola kwambiri waku France awa nthawi zina. Ndiwofewa kwambiri komanso wabwino. Timakhudza, monga mwachikhalidwe, ndimadzi amaluwa a lalanje. Ponena za kudzazidwa, sakatulani maphikidwe athu omwe timakupatsirani malingaliro chikwi chimodzi. Odala Mafumu.

Kukonzekera

Menyani pang'ono mazirawo ndi mkaka, ngati kuti ndi omelette. Sakanizani yisiti ndi ufa mu mbale yayikulu kapena mbale ya saladi. Pangani chiphalaphala pakati (dzenje), tsanulirani mazira ndi mkaka, madzi a lalanje amathira mafuta, batala mzidutswa (zomwe ziyenera kukhala pafupi ndi mafuta, ndiye kuti, zofewa), mchere ndi shuga. Onetsetsani bwino ndi manja anu, mpaka mutenge mtanda wokhazikika komanso wotanuka. Tembenukira kumalo opepuka pang'ono ndikugwada kwa mphindi 5 mpaka 10, kutambasula ndikuyenga mtanda, ngati mkate.

Tumizani ku mbale yayikulu, yoyera, yopaka mafuta pang'ono, kuphimba ndi pepala laku khitchini lowonekera ndikusiya kukapesa pamalo otentha kwa ola limodzi ndi theka kapena mpaka ituluke katatu. Mkate utatupa, timapanga donatiyo. Timayika pa tebulo lophika lomwe lili ndi pepala losakhala ndodo ndikuyika flanra kapena mbale mu dzenje la roscón lomwe limasunga kutentha kwa uvuni kuti dzenje lapakati lisatseke pakuphika. Mulole iwukenso kwa ola lina kapena mpaka iwonjezere voliyumu.

Timapaka nkhope yonse ya donati ndi dzira lomenyedwa losakanizidwa ndi supuni ya mkaka ndikuyika zokongoletsera. Timazitengera ku uvuni wokonzedweratu mpaka madigiri 180 pafupifupi mphindi 20. Tikawona kuti roscón imawotcha kwambiri pamwamba, timaphimba ndi zojambulazo za aluminium. Tikakonzeka, timazisiya zizizirala.

Timatsegula donati pakati ndikudzaza ndi zomwe tasankha.

Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Ndemanga, siyani yanu

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa. Amafuna minda amalembedwa ndi *

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.

  1.   Elisa anati

    Ndapanga mtanda m'mawa uno, ndipo maola 4 anali akadali chimodzimodzi. Mkate womata kwambiri umatuluka ndipo ndikosatheka kuugwira.