Sangweji yophika nyama yaku New York

Zosakaniza

  • 1 kg ya ng'ombe yachifundo
  • 12 anyezi achi French
  • Mpiru wa Dijon
  • Mpiru wakale
  • Mpiru wa ku Germany
  • 100 g wa nkhaka
  • 100 g wa capers
  • Mkate wa masangweji (omwe mumakonda kwambiri)
  • Mafuta a azitona
  • chi- lengedwe
  • Pepper

Zomwezo wowotcha ng'ombe ndizosavuta kuchita. Zachidziwikire, iyenera kukhala yamadzi ambiri mkati, ngakhale magazi amayenera kuyamikiridwa. Inde, sikuti aliyense amakonda nyama yosaphika. Mutha kuwononga zambiri, koma sitinakambirane zomwezo. Mulimonsemo, dzitengereni mkate wabwino ndikudzigulira mpiru pang'ono pagawo lanu la nyama.

Kukonzekera

  1. Timakonzeratu uvuni ku 180ºC. Ngati sanabwere, timachotsa mafuta ndi minyewa mu nyama.
  2. Nyengo yamtengo wapatali ndikusindikiza mu poto yotentha ndi supuni ya mafuta. Timapaka bulauni mbali zonse.
  3. Ikani sirilo mu mbale yopanda uvuni. Ngakhale nthawi yophika imadalira kukula kwa chidutswacho, nthawi zambiri timachisiya pakati pa mphindi 20-25. Ndikofunika kukumbukira kuti nyama yophika iyenera kukhala yaiwisi komanso yamagazi pang'ono mkati.
  4. Kenako, timaziziritsa kwa maola 5 mufiriji ndikuzidula mu magawo oonda kwambiri mothandizidwa ndi mpeni wakuthwa kwambiri (kapena ndi corafiambres, ngati tili nawo).
  5. Timayika magawo owonda a nyama yang'ombe pakati pa mikate iwiri yotentha ndipo timayika pamadontho mitundu yosiyanasiyana ya mpiru, anyezi, pickles ndi capers.

Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Khalani oyamba kuyankha

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa.

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.