(Mavoti 24)
Ndikutsatira ...
Kirimu iyi ndi njira yabwino yakudya tsiku lililonse sabata. Ndiwopepuka, ndi zukini zambiri ndi mkaka pang'ono ngati mafuta okhawo. Ndiye, ngati tikufuna, ndipo kamodzi pa mbale, titha kuthira mafuta azitona.
Zonsezi blah monga mpunga Adzakhala ngati thickeners koma muwona pazithunzi zomwe tiziyika zazing'onozing'onozi.
Ngati muli ndi thermomix mutha kugwiritsa ntchito Phwanya zosakaniza zonse zophikidwa kamodzi. Ngati sichoncho, gwiritsani ntchito chosakanizira chachikhalidwe.
Zukini ndi kirimu cha mpunga
Chinsinsi chopepuka cha ana ndi akulu, chabwino kudya.
- ascen jimenez
- Khitchini: chidziwitso
- Mtundu wa Chinsinsi: mafuta
- Ma calories: 190
- Mapangidwe: 4
- Kuphika nthawi:
- Nthawi yonse:
Zosakaniza
- 1 kg ya zukini (pafupifupi 700 g kamodzi katungunuka)
- 150 g wa mbatata (kulemera kamodzi katadulidwa)
- 500 ml mkaka wosakanizika
- 500 ml wa madzi
- Tsamba la 1
- 60 g wa mpunga
- chi- lengedwe
- Nutmeg
Kukonzekera
Timatsuka zukini.
Timasenda ndikudula mzidutswa zazikulu.
Timasenda mbatata ndikudulanso.
Timayika mkaka, madzi ndi tsamba la bay mu poto.
Timayika poto pamoto. Ikayamba kuwira, onjezani zukini ndi mbatata.
Aloleni iwo aziphika kwa mphindi 15.
Pamene mbatata ndi zukini zaphikidwa, timayikanso mpunga mu poto. Timazisiya pamoto mpaka zitaphikidwa.
Timachotsa tsamba la bay. Timathira mchere ndi mtedza.
Tidaphwanya chilichonse.
Timagwiritsa ntchito yotentha ndi zitsamba zonunkhira kumtunda.
Zambiri - Tomato wokhala ndi mpunga ndi zitsamba zonunkhira