Brioche wokometsera ndi uchi

Zosakaniza

  • 1/2 makilogalamu ufa wamphamvu
  • 1 chikho (250 ml) mkaka wonse
  • Supuni 2 za mkaka wothira
  • 25 g yisiti yatsopano
  • 2 huevos
  • 1 uzitsine mchere
  • 50 g wa batala kutentha
  • 50 shuga g
  • Masupuni a 2 a uchi

Chakudya chabwino cham'mawa kapena chotukuka ndi njira iyi kuchokera mitanda 100% zokometsera zachilengedwe. Imeneyi ndi njira yophika mkate wokoma pang'ono, koma yosangalatsa kwambiri. Dzazani ndi zotsekemera kapena zamchere, kapena idyani momwe ziliri chifukwa ndizokoma. Ndipo ngati muli ndi zotsalira ndipo akuvutika pang'ono (ngakhale amakhala masiku 3-4 pachidebe chotsitsimula), pangani pudding ya mkate nawo, sititaya chilichonse!

Ndondomeko:

Mu mbale yayikulu kapena mbale ya saladi, sakanizani ufa, batala (wofewa), the mkaka ufa, uchi, shuga, mchere ndi limodzi mwa mazira. Timasakaniza bwino mpaka. Kenako, timatenthetsa mkaka mu microwave pafupifupi masekondi 40 pamphamvu yayikulu mpaka itafunda (timasunga pafupifupi 20 ml).

Timasakaniza yisiti watsopano mkaka ndikusakaniza mpaka utasungunuka; Onjezerani ku mtandawo ndi kugwada mpaka mutapeza mtanda wolimba (ngati utakhala m'manja mwanu titha kuwonjezera ufa pang'ono). Lolani likapume kwa mphindi 30 pamalo otentha okutidwa ndi nsalu yonyowa pokonza kuti liunikire.

Pambuyo mphindi 30, timadula mtandawo mzidutswa pafupifupi 80 g, timapanga mabuluwo; Timapanga mabala akuthwa pamtunda ndikumapumulitsanso kwa mphindi 1h 30 pamalo otentha (mutha kuwaika mu uvuni pafupifupi 30ºC ndi kapu yamadzi mkati kuti pakhale chinyezi). Mabuluwa adzawirikiza kukula.

Chotsani ma buns ndikukhazikitsira uvuni ku 250ºC. Mu mbale, timasakaniza 20 ml. mkaka wosungika ndi dzira lina lotsala ndikupaka mabuluwa ndi izi. Gwetsani uvuni ku 230º ndikuphika mikateyo kwa mphindi pafupifupi 15, mpaka bulauni wagolide. Timachotsa mu uvuni ndikusiya kuziziritsa pachithandara.

Chithunzi: kudya

Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Ndemanga, siyani yanu

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa.

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.

  1.   Sheila anati

    Ndi anapiye angati amene amatuluka ndi njira iyi?