Omuraisu, tortilla, arroz y…

Si decimos que la denominación de este plato japonés deriva de las palabras omelette (‘tortilla’ en francés) y rice (‘arroz’ en inglés), nos damos cuenta que la receta no es tan compleja como su nombre. El omuraisu se suele preparar con arroz frito con alguna salsa y carne de pollo, aunque estos ingredientes pueden cambiar. Carnes, verduras, mariscos, otras sabrosas salsas e incluso los fideos como sustitutos del arroz tmabién valen para hacer el omuraisu.

Imagen: Mangakoe, Kategale


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