ਅਲਫਾਜੋਰਸ, ਇਕ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਮਿੱਠੇ

ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਅਰਬ ਗੈਸਟਰੋਨੀ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਮੁਸਲਮਾਨਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਤੇ ਜਿੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮਦੀਨਾ-ਸਿਡੋਨੀਆ (ਕੈਡਿਜ਼), ਪੁਰਾਣੇ ਅਲ-Áਂਡਲੁਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ, ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਲਫਾਜੋਰ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਡ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸੰਕੇਤ ਦਾ ਮਾਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ.

ਅਲਫਜੋਰ ਇਕ ਮਿੱਠੀ ਹੈ ਜੋ ਬਦਾਮਾਂ, ਸ਼ਹਿਦ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪੇਸਟ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬਨਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਰਗਾ ਸਵਾਦ ਹਨ.

ਇਸ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਨੂੰ ਸਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਚੰਗੀ ਟ੍ਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਅਲਫਾਜੋਰ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀਆਂ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਰਸਮ ਨੂੰ ਖੁੰਝਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ. ਰਸੋਈ, ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਗਾਣਿਆਂ ਅਤੇ ਚੁਟਕਲੇ ਵਰਗਾ, ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਜਾਂ ਕੰਪਿ computersਟਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚੋਲੇ ਵਜੋਂ ਬਗੈਰ ਤੁਹਾਡੇ ਤੱਕ ਵੀ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ: 300 ਜੀ.ਆਰ. ਬਦਾਮ ਦਾ, 100 ਜੀ.ਆਰ. ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ, 100 ਜੀ.ਆਰ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ (ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ), 400 ਜੀ.ਆਰ. grated ਕੁਦਰਤੀ ਰੋਟੀ ਦੇ (ਬ੍ਰੈਸਟਿਕਸ, ਹਾਰਡ ਵਾਈਨ ਡੌਨਟ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ ...), 10 ਜੀ. ਜ਼ਮੀਨੀ ਦਾਲਚੀਨੀ, 20 ਜੀ.ਆਰ. ਅਨੀਜ ਦੇ ਬੀਜ, 1 ਜੀ.ਆਰ. ਕਲੀਨ, 75 ਜੀ.ਆਰ. ਤਿਲ ਜਾਂ ਤਿਲ, 450 ਜੀ.ਆਰ. ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ, 325 ਜੀ.ਆਰ. ਖੰਡ ਦੀ, 325 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ, ਆਈਸਿੰਗ ਚੀਨੀ

ਤਿਆਰੀ: ਅਸੀਂ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਦਾਮ, ਹੇਜ਼ਰਲ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੋਸਟ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕੀ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਲਗਭਗ ਆਟੇ ਵਰਗੇ ਨਾ ਹੋਣ, ਪਰ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਛੱਡਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ, ਅਸੀਂ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਤਿਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬੁੱਕ ਕੀਤਾ

ਨਾਲ 125 ਜੀ.ਆਰ. ਖੰਡ ਦੀ ਅਤੇ 125 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਉਬਲਦਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸ਼ਰਬਤ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਇਕੋ ਆਟੇ ਦੀ ਬਚੀ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਇਸ ਆਟੇ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਲਫਜੋਰਜ਼ ਦੇ ਗੋਲ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਅਰਾਮ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅਲਫਾਜੋਰਸ ਨੂੰ ਡੁਬੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱ drainੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਈਸਿੰਗ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਵੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਚਿੱਤਰ: ਅਸ਼ੋਪਾਈਪਸ

ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ, ਆਪਣਾ ਛੱਡੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਹਨ *

*

*

  1. ਡੇਟਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ: ਮਿਗੁਏਲ Áੰਗਲ ਗੈਟਨ
  2. ਡੇਟਾ ਦਾ ਉਦੇਸ਼: ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਪੈਮ, ਟਿੱਪਣੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ.
  3. ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਨ: ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਿਮਤੀ
  4. ਡੇਟਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ: ਡੇਟਾ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
  5. ਡਾਟਾ ਸਟੋਰੇਜ: ਓਸੇਂਟਸ ਨੈਟਵਰਕ (ਈਯੂ) ਦੁਆਰਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤਾ ਡੇਟਾਬੇਸ
  6. ਅਧਿਕਾਰ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ, ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

  1.   ਚਾਰਬਟ ਮਖੌਲ ਹਾਰਡੀ ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ

    ਮਾਰਬਲ !!!