ਅਸੀਂ ਇਕ ਰਾਤ ਤੋਂ ਇਕ ਕਦਮ ਦੂਰ ਹਾਂ ਜਿਥੇ ਲੋਕ ਸਾਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਿਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਪਾਤਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਮੈਂ ਕਈ ਆਸਾਨ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਸ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਲ.
ਸਮੋਕਨ ਪੇਟ ਪੀਤੀ
ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ 5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੈਲਮਨ ਦਾ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਪੈਕੇਜ, ਫੈਲਣ ਲਈ ਕਰੀਮੀ ਪਨੀਰ (200 ਜੀ.ਆਰ. ਟੱਬ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ), ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਜਾਂ ਚਾਈਵਜ਼ ਅਤੇ ਸਟਿਕਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟਿਕਸ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਮੂਹ.
ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗੇ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤਕ ਅਸੀਂ ਇਹ ਨਾ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਟੈਕਸਟ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਨਾਲ ਪੈਟ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ ਅਸੀਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਾਂਗੇ ਜਾਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਈਵਜ਼, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਵਾਂਗੇ. ਚੰਗਾ ਡਿਨਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ.
ਬਸ ਸੁਆਦੀ!
ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਚੀਸੀ ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਭੁਰਭੁਰਾ ਭੁੱਖ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਘਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇਗੀ ਫਿਲੋ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਦੀਆਂ 6 ਵੱਡੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦਾ 25 ਗ੍ਰਾਮ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਪੇਰਮਸ ਪਨੀਰ, 50 ਗ੍ਰਾਮ.
ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗੇ ਪਾਸਤਾ ਪੁੰਜ ਦੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਰਸੋਈ ਵਾਲੇ ਪੇਪਰ ਨਾਲ coverੱਕਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਫਿਲੋ ਆਟੇ 'ਤੇ ਪੇਂਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਪੇਪਰਿਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੌੜਾਈ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਫੋਲਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸੰਭਵ ਬੁਲਬੁਲਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਸਿਗਰੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਹਰ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ ਗ੍ਰੀਸਪਰੂਫ ਪੇਪਰ' ਤੇ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ.
ਕੈਮਬਰਟ ਪਨੀਰ ਪਫ
ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ ਚਮਚ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਲਸੀਮਿਕ ਸਿਰਕਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ, ਚੀਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਦਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਕੈਮਬਰਟ ਪਨੀਰ ਦਾ 125 ਗ੍ਰਾਮ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੀਣਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤਲਦੇ ਹਾਂ. ਬਲਾਸਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ, ਚੀਨੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਹੋਣ ਤਕ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਫੁੱਲੀ ਹੋਈ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਨੂੰ 10 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 180 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਹੁਣ ਹਰੇਕ ਵਰਗ ਨੂੰ ਕੈਮਬਰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿਓ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਹੈਮ ਰੋਲ
ਇਹ ਮੇਰੀ ਇਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰਮਾ ਹੈਮ ਦੇ 6 ਟੁਕੜੇ, ਕੋਲੇਸਲਾ ਦੇ 3 ਵੱਡੇ ਚਮਚ, ਇਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਵਾਟਰਕ੍ਰੈਸ, ਕੁਝ ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗੇ ਪਰਮਾ ਹੈਮ ਨੂੰ ਇਕ ਬੋਰਡ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਰਾਈ ਫੈਲਾਵਾਂਗੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਕੋਲੇਸਲਾ, ਕੁਝ ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਵਾਟਰਕ੍ਰੈਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਕੋਲੇਸਲਾ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਹੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁੱਥਪਿਕ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ.
ਆਲੂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ
ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਉਹ ਕੁਝ ਹਨ ਲਈਆ ਆਲੂ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਹਨ. ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਛੋਟੇ ਆਲੂ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ (ਫਿਲਡੇਲਫਿਆ ਕਿਸਮ), ਚਾਈਵ. ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ गरम ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੀ ਹਰੇਕ ਨਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਅਤੇ ਅਨਪਲਿਡ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਖਾਲੀ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਟਰੋਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਝੀਂਗੇ ਵਿੱਚ ਪੱਕੀਆਂ ਚੂਰੀਜੋ
ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਈ ਵਾਰ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਡਰਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ ਚੋਰੀਜੋ ਦੇ ਨਾਲ ਝੁੰਡ ਦਾ ਇਹ ਤਿੱਖਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ 12 ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਰਾਂ, ਚੂਰੀਜੋ ਦੇ 12 ਟੁਕੜੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਈਵ, ਸਕਿਵਰ ਸਟਿਕਸ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਿੰਜਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਝੀਂਗੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੋਰਿਜੋ ਟੁਕੜਾ ਪਾਵਾਂਗੇ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਚਮਚ ਪਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਅਸੀ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਪਕਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਾਈਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਸਜਾਵਾਂਗੇ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ