ਜੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਗਾਡਿਤਾਣਾ ਮੈਕਰੇਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਚੂਸਦਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਜਾਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਟਲਫਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ. ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਸਟੂਅ ਹੈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਇਕ ਸੰਪੂਰਨ ਪਲੇਟ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕੈਸਰੋਲ ਵਿਚ ਤਪਸ ਜਾਂ ਸਟਾਰਟਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਵੇਲਵਾ ਅਤੇ ਕੈਡੀਜ਼ ਦੇ ਤਾਰਾਂ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਸਾਫ਼ ਕਟਲਫਿਸ਼, 3 ਆਲੂ, 1 ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ 3 ਲੌਂਗ, 200 ਮਿ.ਲੀ. ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਦਾ ਗਲਾਸ, 700 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ, 1 ਤੇਲ ਦਾ ਪੱਤਾ, ਕੇਸਰ ਦੇ ਧਾਗੇ, ਮਿੱਠਾ ਪੱਪ੍ਰਿਕਾ, ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ: ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲਣ ਲਈ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਕਟਲਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕਟਲਫਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਹਿਲਾਓ. ਵਾਈਨ, ਕੇਸਰ, ਪੇਪਰਿਕਾ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਟਲਫਿਸ਼ ਕੋਮਲ ਨਾ ਹੋਣ.
ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਉਦੋਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਟਲਫਿਸ਼ ਕੋਮਲ ਹੋਣ. ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਣ. ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਮਜੇਨ: ਗਿੱਲਾ ਭੋਜਨ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ