ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਰ ਹੈ ਆਮਲੇਟ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ. ਅੱਜ ਦਾ ਦਿਨ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਾਲਮਨ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਫੋਟੋਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਠੋਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ ਮੈਂ ਅੰਡਾ ਕੁੱਟਿਆ.
ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਗਰਮ, ਠੰਡਾ ਜਾਂ ਗਰਮ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ aperitif ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਂ ਸਲਾਦ.
ਆਲੂ ਆਮਲੇਟ, ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸੈਮਨ
ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਟੌਰਟਿਲਾ.
ਲੇਖਕ: ਅਸੈਨ ਜਿਮਨੇਜ
ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਆਧੁਨਿਕ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਭੁੱਖ
ਪਰੋਸੇ: 6
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤੇਲ
- 700 g ਆਲੂ (ਭਾਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਛਿਲਕੇ)
- 100 g ਪਿਆਜ਼
- 8 ਅੰਡੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 3 ਜਾਂ 4 ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਾਲਮਨ ਦਾ 1 ਕੈਨ (ਟੂਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)
- ਸਾਲ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਲਓ।
- ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ।
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਓ.
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਡਲ ਨਾਲ ਤੇਲ 'ਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਇਕ ਵੱਡੇ ਡੱਬੇ 'ਚ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਅੱਠ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ।
- ਅਸੀਂ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
- ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਤਰਲ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪਿਛਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦਹੀਂ ਬਣਾਓ। ਇਸਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ.
- ਅਸੀਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਗਰਮ, ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਪਰੋਸਦੇ ਹਾਂ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਦਹੀਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ