ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਪੈਟਾਟਸ ਕਿ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਜ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਛੋਟੇ ਆਲੂ ਹਨ, ਛੋਟੇ, ਕਿ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵਾਂਗੇ.
ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਾਂਗੇ ਤੇਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ bਸ਼ਧ ਇਸ ਲਈ ਚਮੜੀ ਖਸਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿੰਨਾ ਸੁਆਦੀ.
ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸੰਕੋਚ ਨਾ ਕਰੋ aperitivo, ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚਟਨੀ.
ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ
ਲੇਖਕ: ਅਸੈਨ ਜਿਮਨੇਜ
ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਰਵਾਇਤੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਭੁੱਖ
ਪਰੋਸੇ: 6
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- ਛੋਟਾ, ਨਵਾਂ ਆਲੂ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ
- 1 ਬੇਅ ਪੱਤਾ
- ਸਾਲ
- ਲਗਭਗ 20 g ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ ਲੌਂਗ
- ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੌਸਨ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤੇਲ ਪੱਤਾ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਨਾ ਜਾਣ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤੇਲ, ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਜਦੋਂ ਚਮੜੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਗੇ.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਅਚਾਰ ਮੇਅਨੀਜ਼
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ