ਮਾਰਮੀਟਾਕੋ ਇੱਕ ਸਟੂਅ ਹੈ ਜੋ ਬਾਸਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਟੂਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਉਚਿਤ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ ਟੂਨਾ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਆਲੂ ਦੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਬਿੱਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ.
ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਵਿਚੋਂ ਕੱisਦੇ ਹਾਂ.ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਸਟੂਅ ਵਿਚ ਬਰੋਥ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਮਚਾ ਪਕਵਾਨ ਘੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਐਲ. ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਦੀ, 5 g. ਰੰਗੇ ਟੂਨਾ, 400 ਆਲੂ, 4 ਪਿਆਜ਼, 1 ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, 1 ਹਰੇ ਮਿਰਚ, 2 ਸੀਓਰਾ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ: ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੁਲੀਏਨ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਕਦਮ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਾਉ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸੇਓਰਾ ਦਾ ਮੀਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਟੂਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ, 1 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
ਇਮਜੇਨ: ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ