Caddiz ਤੋਂ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ withੁਕਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ


Cádiz ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇਲੂਸੀਆ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਨੁਕਤੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਸਟੂਅ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ "ਉਸ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਨਾਲ." ਤਦ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੂਰੀ ਕਟੋਰੇ ਫਲ਼ੀਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੀਟ, ਸਾਸੇਜ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ "ਪ੍ਰਿੰਗੀ", ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਚੰਗੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਫੜਿਆ, ਦਬਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਮੂੰਹ. ਇਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਕਾਂਟਾ ਨਾਲ, ਇਹ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ: 200 ਗ੍ਰਾਮ ਛੋਰਾ, ਚਿੱਟਾ ਬੀਨ ਦਾ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ 2 ਡੰਡਿਆਂ, ਚਾਰ ਦਾ ਗੁੱਛੇ, 1 ਗਾਜਰ, ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ 150 ਗ੍ਰਾਮ, 3 ਆਲੂ, ਲਸਣ ਦੇ 4 ਲੌਂਗ, ਚੋਰਿਜੋ ਦਾ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਖੂਨ ਦੀ ਲੰਗੂ ਦਾ 200 ਗ੍ਰਾਮ, 1 ਹੱਡੀ ਦੀ ਗੱਠੀ, 1/2 ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ, 1 ਹੈਮ ਦੀ ਹੱਡੀ, 500 ਗ੍ਰਾਮ ਵੀਲ ਜਾਂ ਸ਼ੰਕ ਲੰਗੂਚਾ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਬਲ ਬੇਕਨ, 1 ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਪਪੀ੍ਰਕਾ, ground ਚਮਚਾ ਜੀਰਾ, ਲੂਣ.

ਤਿਆਰੀ: ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਛੋਲੇ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਅਰੰਭ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸੈਲਰੀ ਤੋਂ ਥਰਿੱਡ ਨੂੰ ਵੀ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਫਲੀਆਂ ਵੀ ਕੱਟੀਆਂ, ਸੁਝਾਆਂ ਅਤੇ ਪੂਛ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਚਾਰਦ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਅਸੀਂ ਮੀਟ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਜੁਕਾਮ ਨੂੰ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ coverੱਕਾਂਗੇ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਤਹ ਤੋਂ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. Coverੱਕੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਮੋਰਟਾਰ ਵਿਚ, ਲਸਣ, ਜੀਰਾ, ਪੇਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਇਕ ਮੈਸ਼ ਬਣਾਓ. ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਸੈਲਰੀ, ਚਾਰਡ, ਛੋਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. 1 ਘੰਟਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ hourੱਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ.

ਅੱਧੇ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ, ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੂਰੀਜੋ, ਖੂਨ ਦੀ ਲੰਗੂਚਾ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 20 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਭ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰਿੰਗ ਲਈ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਾਸਜ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ.

ਇਮਜੇਨ: ਪੇਪਿਕਟੇਨ

ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

*

*

  1. ਡੇਟਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ: ਮਿਗੁਏਲ Áੰਗਲ ਗੈਟਨ
  2. ਡੇਟਾ ਦਾ ਉਦੇਸ਼: ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਪੈਮ, ਟਿੱਪਣੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ.
  3. ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਨ: ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਿਮਤੀ
  4. ਡੇਟਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ: ਡੇਟਾ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
  5. ਡਾਟਾ ਸਟੋਰੇਜ: ਓਸੇਂਟਸ ਨੈਟਵਰਕ (ਈਯੂ) ਦੁਆਰਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤਾ ਡੇਟਾਬੇਸ
  6. ਅਧਿਕਾਰ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ, ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.