ਕਰਿਸਪੀ ਆਲੂ ਕੇਕ, ਇੱਕ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼

ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਮਦਦਗਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹਨ. ਕੁਝ ਲੱਤਾਂ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਕਸੂਰਿਆ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਦੰਦ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਕੇਕ ਮਾਸ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਸਜਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ: 1,250 ਕਿਲੋ ਆਲੂ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ

ਤਿਆਰੀ: ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗੋਲ ਕੇਕ ਮੋਲਡ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱrainੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕorੋ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਪੱਕੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤਕ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਲੱਗੇ ਕਿ ਆਲੂ ਕਰਿਸਪ ਹਨ ਪਰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੇ ਹਨ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਇਕ ਕਟੋਰਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਇਮਜੇਨ: ਬੀਬੀਸੀਗੂਡਫੂਡ