ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਵਾਂਗੇ ਸੁਆਦੀ croissant ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਐਬੀਸੀਨੀਅਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਵਾਦ ਦੇਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੋਟ ਵੀ ਕਰਾਂਗੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਹਿੰਮਤ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਪੁਡਿੰਗ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ
- -8 ਮੱਖਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟਸ
- ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਦੀ -250 ਮਿ.ਲੀ.
- - 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- -22 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਮੀਲ
- -75 g ਖੰਡ
- - ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ
- - ਖੰਡ ਦਾ 1 ਛੋਟਾ ਕਟੋਰਾ
- -ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ
- -250 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਛੋਟਾ ਘੜਾ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ, 75 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ, 22 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਾ ਚਮਚਾ ਅਤੇ 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ-ਥੋੜਾ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਦਹੀਂ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਕਰੀਮ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਣਾ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਦਹੀਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਯੋਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਦਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਅਸੀਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਕੜੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਨਿਕਾਸ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਖੰਡ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਪਾderedਡਰ.
- ਜਦੋਂ ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟ ਠੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ.
- ਪੇਸਟਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਇੱਕ ਚੌੜੇ, ਘੁੰਗਰਾਲੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਨਾਲ। ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਾਂ. ਨੋਜ਼ਲ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਅਸੀਂ ਫਿਲਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ