ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਕਮਰ

ਇਹ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋ ਸੂਰ ਦੇ ਸਟੀਕ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਿੱਜੀ ਸੰਪਰਕ ਨਾਲ. ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਏ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਵਜੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪੈਡਰੋਨ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਆਮ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਵਾਂਗੇ। ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ!

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ marinated steaks.

ਪ੍ਰਿੰਟ

ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਕਮਰ

ਲੇਖਕ: ਐਲੀਸਿਆ ਟੋਮੇਰੋ

ਪਰੋਸੇ: 4

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:  45 ਮੀਟਰ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:  30 ਮੀਟਰ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:  1 ਐਚ 15 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

• -8 ਕਮਰ ਦੇ ਫਿਲਲੇਟ
• - ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼
• -100 ਗ੍ਰਾਮ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
• - 500 ਮਿ.ਲੀ. ਕੁਕਿੰਗ ਕਰੀਮ-
• - ਅੱਧਾ ਘਣ ਮੀਟ ਬਰੋਥ
• - 50 ਮਿ.ਲੀ. ਕੌਗਨੈਕ ਲਿਕਰ
• - 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪੈਡਰੋਨ ਮਿਰਚ
• - 2 ਮੱਧਮ ਆਲੂ
• - ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ
• -50-80 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• -ਲੂਣ

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

1. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਆਓ ਸੁੱਟੀਏ ਸਟੀਕਸ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਅਸੀਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
2. ਅਸੀਂ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਿਆਜ਼. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
3. ਅਸੀਂ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕੱਠੇ ਤਲਣ ਦਿਓ।
4. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਕਰੀਮ ਦੇ 500 ਮਿ.ਲੀ. ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਅਸੀਂ ਬਰੋਥ ਦੀ ਅੱਧੀ ਗੋਲੀ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕੋਗਨੈਕ ਲਿਕਿਊਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ।
5. ਸਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਮਰ ਦੇ ਸਟੀਕ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ 3 ਜਾਂ 4 ਮਿੰਟ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ।
6. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ padron ਮਿਰਚ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਵਾਂਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਟੋਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
7. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਲਓ ਅਤੇ ਕੱਟ ਲਓ। ਪਿਛਲੇ ਪਗ ਤੋਂ ਉਸੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਤਲਦੇ ਹਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ.
8. ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਫਿਲਟਸ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ. ਪੈਡਰੋਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ.

3.5.3226