ਸਮੱਗਰੀ
- ਲਗਭਗ 12 ਵੈਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
- 400 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
- ਨਿਰਪੱਖ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀਆਂ 4 ਸ਼ੀਟਾਂ
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਚਮੜੀ
- ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
- ਕਾਰਾਮਲ ਲਈ
- 200gr ਖੰਡ
- ਪਾਣੀ ਦੇ 8 ਚਮਚੇ
- ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਲੈਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਵਿਚ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਟਰੇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵਨੀਲਾ ਪੁੜ ਲੱਭਣਾ ਸਾਡੇ ਲਈ ਅਕਸਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਅਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਨੀਲਾ ਫਲੇਨ ਦਾ ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਜੋ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸਿਖਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਫਲੇਨ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬਲੌਗ 'ਤੇ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਛੱਪੜਾਂ ਬਣਾ ਸਕੋ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸਟਿਕ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਹਰ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਫਲੇਨੇਰਾ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾ ਦਿਓ.
ਦੋ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ
ਸਾਡੇ ਛੱਪੜ ਦੇ ਨਾਲ ਚਲਾ ਜਾਵੇਗਾ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕੈਂਡੀ. ਇਕ ਪਾਸੇ, ਤਰਲ ਕਾਰਾਮਲ ਜੋ ਫਲੈਨ ਵਿਚ ਜਾਣਗੇ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਨਿੰਬੂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕਰੀਮ ਕੰਘੀ ਦੇ ਨਾਲ.
ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਇਕ ਸੌਸੇਪਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਨਾ ਲਵੋ ਕਿ ਕੈਰੇਮਲ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗਤ ਨਾਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਸਮੇਂ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
ਫਲੇਨੇਰਸ ਭਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਕੈਰੇਮਲ ਨਾਲ ਕੰਘੀ ਬਣਾਓ ਕਾਰਲੇਲ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਚਾਹੇ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਇੱਕ ਤੇਜ਼, ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ