ਸਾਡਾ ਕੇਕ ਦੋ ਚੌਕਲੇਟ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਚੌਕਲੇਅਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਅਧਾਰ ਇਕ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਨਹਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕੇਂਦਰੀ ਆਈਸਿੰਗ ਬਣਾਵਾਂਗੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਵੇਖਦੇ ਹੋ.
ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਅਤੇ ... ਜੇ ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਕੋਨੇਕ ਦੀ ਇਕ ਛਿੱਟੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਕੇਕ ਦਾ ਲਿੰਕ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖੇਡ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਸਜਾਵਟ ਲਈ: ਕਿੱਟ ਕੈਟ ਅਤੇ ਸਮਾਰਟੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ.
ਦੋ ਚੌਕਲੇਟ ਕੇਕ
ਇੱਕ ਕੇਕ ਜਿਸ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰੇਮੀ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ.
ਲੇਖਕ: ਅਸੈਨ ਜਿਮਨੇਜ
ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਇਤਾਲਵੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਆਈ
ਪਰੋਸੇ: 12
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
ਕੇਕ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੀਨੀ ਦੀ 100 g
- 200 g ਸ਼ੌਕੀਨ ਚਾਕਲੇਟ
- 75 g ਆਟਾ
- 3 ਅੰਡੇ
- 100 g ਮੱਖਣ
- ਰਾਇਲ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਮੀਰ ਦਾ 1 ਲਿਫਾਫਾ
ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ:
- ਚੀਨੀ ਦੀ 100 g
- 100 g ਪਾਣੀ
ਆਈਸਿੰਗ ਲਈ:
- ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਦਾ 200 g
- Coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਚੌਕਲੇਟ ਦਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ ਚਾਕਲੇਟ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 180º ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
- ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਬਣਾ ਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੌਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ, ਪਹਿਲਾਂ 30 ਸਕਿੰਟ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਹੋਰ 30. ਅਸੀਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਚੌਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਪਿਛਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ moldਾਲ਼ੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਬਿਹਤਰ ਜੇ ਇਹ ਹਟਾਉਣ ਯੋਗ ਹੈ - ਲਗਭਗ 22 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਦਾ (ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਦਾ ਚਿਕਨਾਈ ਅਤੇ ਫੁੱਲਿਆ ਹੋਇਆ).
- 180º ਤੇ 25 ਜਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੇਕ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਆਈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਆਈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਕਰੀਮ ਉਬਲਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚੌਕਲੇਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰਿਜ਼ਰਵ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.
- ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸੌਸਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ (7 ਮਿੰਟ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਗੇ). ਅਸੀਂ ਬੁੱਕ ਕੀਤਾ
- ਜਦੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਤੇ ਵੀ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ. ਅਸੀਂ ਸਤਹ ਵਿਚ ਕਈ ਛੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਪਰ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ) ਇਕ ਸਕਿਅਰ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ.
- ਕੇਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਭਿਓ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਥਰਮੋਮਿਕਸ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਈਸਿੰਗ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 400
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਕਿੱਟ ਕੈਟ ਅਤੇ ਸਮਾਰਟੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ