ਕੈਰੇਮਲ ਆਈਸ ਕਰੀਮ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕਾਰਾਮਲ ਜਾਂ ਟੌਫੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਹੋਵੇਗੀ ਜਿੰਨੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਜਿੰਨੇ ਵਧੀਆ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਪਾਰਲਰ ਹੋਣਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੈਰੇਮਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਅਸਫਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁਪਰਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਮਲ, ਬਦਾਮ ਕਰੋਨਟੀ, ਚੌਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ...

ਤਿਆਰੀ: 1. ਅਸੀਂ ਸੌਸ ਪੈਨ 100 ਜੀ.ਆਰ. ਲਗਭਗ 6 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪੱਕਣ ਦਿਓ ਜਦ ਤਕ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਕਾਰਾਮਲ ਬਣ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

2. ਸੇਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਾਰਾਮਲ ਵਿੱਚ 4 ਹੋਰ ਚਮਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.

3. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੀਮਲ ਦੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਨਿਰੰਤਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਆਉਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਦੁੱਧ ਕੈਰੇਮਲ ਵਿਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

4. ਬਾਕੀ ਦੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੰਡੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੈਰੇਮਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

5. ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਕਰੀਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਧੜਕਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਕ ਮੋਟਾ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੱਤਾ.

6. ਇਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕਰੀਮੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰਾਂਗੇ.

ਇਮਜੇਨ: ਖਾਓ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਰਹੋ