El ਗ੍ਰਿਲ ਚਿਕਨ ਇਹ ਇਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਕ ਬੱਚਾ ਸੀ. ਇਹ ਐਤਵਾਰ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਮੁਰਗੀ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਆਲੂ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ.
ਮੈਂ ਇਹ ਅਕਸਰ ਹੁਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵੀ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕੋਕੋਟੀ. ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਓਵਨ ਟਰੇ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਂਦਾ ਪਰ ਉਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਸ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਤਰਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ, ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਤੇਜ ਦੀ ਇਕ ਬੂੰਦ ਅਤੇ ਚਿਕਨ' ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ. ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਏਗਾ. ਤਾਂ ਕਿ ਸਤਹ ਦੀ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਖਸਤਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ idੱਕਣ ਦੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸੰਪੂਰਨ ਮੀਨੂੰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਕੋਕੋਟੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ
ਲੇਖਕ: ਅਸੈਨ ਜਿਮਨੇਜ
ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਰਵਾਇਤੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਕਾਰਨੇਸ
ਪਰੋਸੇ: 6
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਮੁਰਗੀ
- 4 ਜਾਂ 5 ਆਲੂ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
- ਸਾਲ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 200º ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕੋਕੋਟੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
- ਅਸੀਂ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਚਿਕਨ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਤੁਪਕਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਕੋਕੋਟ ਨੂੰ ਇਸਦੇ idੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕੋਕੋਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਇੱਕ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਹੋਏਗਾ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ.
- ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸਤਹ ਦਾ ਸ਼ੁਕਰਾਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਿਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ idੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਸਲਾਦ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ