ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਅੰਬ ਚੂਹੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਲਫਿilleਲੀ

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਉਹ ਹੈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣਾ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ.

2. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਹਿਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਹੋਣਾ ਪਵੇਗਾ, ਜੇ ਇਹ ਸੜਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਕੌੜਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗਾ।

3. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ (ਸਿਲਿਕੋਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ). ਚਾਕਲੇਟ ਠੀਕ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

4. ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੋਸ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਨਾਲ, ਰਿੰਗ ਨਾਲ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ (ਜੋ ਵੀ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ) ਨਾਲ ਉਸ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਵਰਗਾਕਾਰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਪਰ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਸਟਾਰ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ.

5. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਮਾਰਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਮੂਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ।

6. ਮੂਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਅੰਬ ਦਾ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਜਦੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬਣਤਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡੰਡੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.

7. ਅਸੀਂ ਮੋਟੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.

8. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੈਂ ਮੀਲਫੁਇਲ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਜਲਦੀ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਮੂਸ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਅਤੇ ਅੰਬ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ।