ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਜੈੱਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈਅਸੀਂ ਸੂਰ ਦੀ ਸੂਈ ਦੀ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਉਹ ਰਸ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰਹਿਣਗੇ.

2. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬਲੈਂਡਰ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ.

3. ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ, ਤੇਜ ਪੱਤਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ ਲੈਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

4. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ coverੱਕਣ ਲਈ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ 3 ਘੰਟੇ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਕਦੇ ਕਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਅਤੇ ਹਰ ਘੰਟੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘੁੰਮਣਗੇ.

5. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਦੇਖਾਂਗੇ ਕਿ ਮਾਸ ਵਧੇਰੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਮਾਸ ਵੱਖ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੋ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ.

6. ਅਸੀਂ ਬੇ ਪੱਤਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਅਨਲਵੇਲ ਜਾਂ ਅਨਰਾਵਲ. ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਾ ਸਾੜੋ. ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

7. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਘਟਾਵਾਂਗੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਲਗਭਗ ਤੀਜਾ ਬਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਵਿਚ ਨਾ ਜਾਣਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਨੂੰ ਰਸਦਾਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

8. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਘਟਾ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕੁਝ ਘੰਟੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇੱਕ ਦਿਨ ਤੋਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

9. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਪਲ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਆਰਾਮ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਟੋਸਟਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਗਰਿਲ 'ਤੇ ਟੋਸਟ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮ ਖਿੱਚੇ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

10. ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਸ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪੈ ਜਾਣਗੇ.