ਟੁਕੜੇ ਮੈਨੂੰ ਪਤਝੜ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ... ਪਰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਨਾ ਲੈਣਾ ਸ਼ਰਮ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਮੇਰਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ: ਕੁਝ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਗਰਮੀ ਕਿਉਂ? ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨਾਲ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਾਂਗੇ।
ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਉਹ ਲੈਣਗੇ chorizo, ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਬੇਕਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ ਬਾਸੀ ਰੋਟੀ ਵੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ।
ਇਹ ਇੱਕ ਹੈ ਵਾ harvestੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੱਭਦੇ ਹਾਂ।
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਬਾਸੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ
ਲੇਖਕ: ਅਸੈਨ ਜਿਮਨੇਜ
ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਰਵਾਇਤੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਭੁੱਖ
ਪਰੋਸੇ: 6
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 600 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਸੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛਿੱਟੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ ਲੌਂਗ
- ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਦੇ 100 g
- 200 g chorizo
- ਲੰਗੂਚਾ ਦਾ 200 g
- ਪੇਪਰਿਕਾ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ
- ਸਾਲ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ, ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਚਮਚ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਰੋਟੀ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੈ) ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਪਪਰਿਕਾ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬੁੱਕ ਕੀਤਾ।
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਲੀਆਂ ਪਾਓ। ਕੁਝ ਪੂਰੇ, ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ।
- ਜਦੋਂ ਉਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੰਗ ਲੈ ਜਾਣ ਤਾਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ।
- ਉਸੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਬੇਕਨ, ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਪਾਓ ਜੋ ਅਸੀਂ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ।
- ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
- ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਹਰ 5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸੜ ਨਾ ਜਾਣ।
- ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ, ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਾਜ਼ੇ ਪਲੱਮ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮਿਗਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 450
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਚੌਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪੇਪਰਿਕਾ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ