ਘਾਹ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਭੰਡਾਰੋ

ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਅਤੇ ਉਰੂਗਵੇ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਇਹ ਖਿੰਡਾ ਹੋਇਆ ਅੰਡਾ ਇਸ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਪਤਲੇ ਪੱਕੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਆਲੂਆਂ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੱਖਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਸਤੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਨੁਸਖੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਕਰਨਲ ਗ੍ਰਾਮਜੋ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਸਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੱਚੇ ਨਹੀਂ ਪਰ ਨਾ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਆਲੂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱ drainੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਨਮਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲਦੇ ਤਦ ਤਕ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸੁਨਹਿਰੀ, ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਬਹੁਤ ਖਸਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

2. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਜਿulਂਦੀ ਹੋਈ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਮ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਡੇ ਦੇ ਚੱਕਰ ਆਵੇ. ਅਸੀਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਇਮਜੇਨ: ਸਾਲਟਸ਼ੇਕਰ