ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਧਾਰਨ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਹਰੇਲੋ ਦਾ ਰੂਪ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਕਸਟਾਰਡ ਵਰਗਾ ਹੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਹ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਛੂਹਣ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਕਸਟਰਡ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਰੈਸਿਪੀ ਵੀ ਦਰਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੁਝ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕੈਰੇਮਲ ਕਸਟਾਰਡ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਹਨ!
ਸਮੱਗਰੀ
- 3 ਅੰਡੇ
- ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ 600 ਮਿ.ਲੀ.
- 15 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਕੀ
- ਚੀਨੀ ਦੀ 60 g
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਕੂਕੀਜ਼.
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਪਾ 600 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਅਗਲੇ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ.
- ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਉੱਚੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਰੁਕੇ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ a ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਮੱਧਮ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ।
- ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਚਮਚਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ।
- ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹਿਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਤਾਂ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਨ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਨਾ ਚਿਪਕ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਬਰ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਾਂਗੇ 4 ਘੰਟੇ.
- ਅਸੀਂ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ।
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ