ਅਸੀਂ ਉੱਥੇ ਕੁਝ ਅਮੀਰਾਂ ਨਾਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ. ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਸਾਡੀ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓਗੇ.
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨ ਦੇਵਾਂਗੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਧਿਆਨ. ਇਸ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੰਗ ਜੋੜਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ.
ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਕੋਰਸ ਜਾਂ ਅਮੀਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਲੇਟ ਲਈ ਮੀਟ.
ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਧਿਆਨ ਦੇ ਨਾਲ
ਸੁਆਦੀ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ.
ਲੇਖਕ: ਅਸੈਨ ਜਿਮਨੇਜ
ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਰਵਾਇਤੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਪਰੋਸੇ: 6
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕਿਲੋ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼
- 1 ਆਲੂ
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹੈਮ
- ਟ੍ਰਿਪਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਧਿਆਨ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਬਾਰੇ 20 g
- 2 ਡਾਇਐਂਟਸ ਦੀ ਅਜ਼ੋ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਅਸੀਂ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਨਰਮ ਵਾਈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ coveringੱਕਣਾ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ (ਉਹ ਮਾਤਰਾ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ).
- ਅਸੀਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋਰਟਾਰ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਦੇ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਮਾਰੋ) ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਅਸੀਂ ਹੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਪੈਨ ਤੋਂ ਹੈਮ (ਜਿਸਦੀ ਅਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ) ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਜਦੋਂ ਬੀਨਜ਼ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਦੇਵਾਂਗੇ.
- ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਹੈਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਕਾਏ ਹਨ, ਟ੍ਰਿਪਲ ਗਾੜ੍ਹਾ ਜੋੜੋ.
- ਅਸੀਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.
- ਅਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਰਾਖਵਾਂ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਆਪਣੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈਣ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਚਿਕਨ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ