ਸਮੱਗਰੀ
- 500 ਜੀ.ਆਰ. ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ (ਕੋਈ ਫਜ਼ੂਲ ਨਹੀਂ)
- 500 ਜੀ.ਆਰ. ਪੈਟਾਟੋਸ ਦਾ
- 1 ਲੀਕ
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਦੇ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- ਤੇਲ
- ਮਿਰਚ
- ਸਾਲ
ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਲਾਦ ਦੀ ਰਾਣੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸਟੂਸ ਵਿੱਚ ਕੈਸਰੋਲਸ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੁਕੁਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਹੈ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ? ਫਿਲਹਾਲ ਅਸੀਂ ਇਸ ਠੰਡੇ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਪਾਖੰਡ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ. ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਆਦਰਸ਼.
ਤਿਆਰੀ: 1. ਸਲਾਦ ਸਾਫ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਫ ਪਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਬੁੱਕ ਕੀਤਾ ਜੇ ਅਸੀਂ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੈਣਗੇ.
2. ਅਸੀਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੀਕ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
3. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਆਲੂ, ਲੀਕ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਇਕ ਬੂੰਦ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਫੋੜਿਆਂ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰਸੋਈ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਅਤੇ ਮਖਮਲੀ ਕਰੀਮ ਜ਼ਰੂਰ ਮਿਲਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
4. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਇਮਜੇਨ: ਤੇਲਵਾ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ