ਸਮੱਗਰੀ
- ਆਲੂ ਦਾ 1 ਕਿੱਲੋ
- 6 ਫ੍ਰੀ-ਸੀਮਾ ਦੇ ਐਲ ਅੰਡੇ
- 1 ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ
- 1 ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼
- ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸਾਲ
ਇਸ ਅਮੇਲੇਟ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ ਦਹੀਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ. ਮੇਰੇ ਆਮ ਘਰ ਵਿੱਚ, ਅਮੇਲੇਟ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਟਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਅਸੀਂ ਦਹੀਂ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਖੈਰ, ਇਸ ਓਮਲੇਟ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਦਾ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ? ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਦੇ.
ਤਿਆਰੀ:
1. ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਹਿਲਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਾਓ.
2. ਫਿਰ, ਆਲੂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸਾé ਲਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਪਰ ਦ੍ਰਿੜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
3. ਅਸੀਂ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਤ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਕਠੇ ਹੋ ਕੇ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਕੋ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਬਚ ਜਾਂਦਾ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਟਾਸ ਕਰੋ.
4. ਅਸੀਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਟਾਰਟੀਲਾ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵੱਲ ਘੁੰਮਦੇ ਹਾਂ.
ਯੋਗੀਜ਼ ਨੇਸਟਲ, ਚਿੱਤਰ ਦੁਆਰਾ ਵਿਅੰਜਨ: ਅਮੀਰ ਚੀਨੀ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ