ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ: ਦੂਤ ਵਾਲ.
ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਚੁੱਕਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਆਦਰ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਕੀ ਦਾ ਥੋੜਾ ਰਹੱਸ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? ਦੂਤ ਵਾਲ? ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੱਦੂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਾਈ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਇਸ ਤਰਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ.
ਦੂਤ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ
ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਣੀ ਬ੍ਰਾਇਓਚ ਰੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ।
ਲੇਖਕ: ਅਸੈਨ ਜਿਮਨੇਜ
ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਰਵਾਇਤੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: Desayuno
ਪਰੋਸੇ: 12
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 260 ਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ
- 15 g ਤਾਜ਼ਾ ਬੇਕਰ ਦਾ ਖਮੀਰ
- 500 g ਆਟਾ
- 80 ਜੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਚੀਨੀ ਦੀ 40 g
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਦੂਤ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ½ ਕੈਨ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਅਸੀਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਅਤੇ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਦੋ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੁੱਗਣੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
- ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਾ theਂਟਰ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
- ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਆਇਤਕਾਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਦੂਤ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਦੋ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਧਾਰ ਵੱਲ.
- ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕਟੌਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਲਗਭਗ 200 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 20º 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ ਕਿ ਰੋਟੀਆਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹਨ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੂਰੇ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅਜੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 180º ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਦੂਤ ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ