ਦੇਸੀ ਚਾਵਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 250 ਜੀ.ਆਰ. ਗੋਲ ਚੌਲ
  • 2 ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ
  • 1 ਪਾਈਮਐਂਟੋ ਵਰਡੇ
  • 1 ਕੈਬੋਲ
  • 3 ਡਾਇਐਂਟਸ ਦੀ ਅਜ਼ੋ
  • 200 ਜੀ.ਆਰ. ਪਤਲੇ ਸੂਰ ਦਾ ਜਾਂ 500 ਜੀ.ਆਰ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ
  • 1 ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਟਰ
  • 1 ਮੁੱਠੀ ਹਰੀ asparagus, ਕੱਟਿਆ
  • ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ 3 ਆਰਟੀਚੋਕਸ
  • ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
  • ਮਿੱਠੀ ਪੇਪਰਿਕਾ
  • ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
  • ਤੇਲ
  • ਲੂਣ ਮਿਰਚ

ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਚੌਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੀਟ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਹਾਰ ਵਾਲੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਟੂਅ (ਜਿਵੇਂ ਦਾਦੀ ਦਾਦੀਆਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ) ਆਕਰਸ਼ਕ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਜੀ ਸੱਚਮੁੱਚ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਚਾਵਲ ਸਵਾਦ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਟਰਾਈ-ਫਰਾਈ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਵਧੀਆ ਅਧਾਰ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ: 1. ਅਸੀਂ ਇਕ ਘੜੇ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਲ ਪਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਮੁਰਗੀ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

2. ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਟਮਾਟਰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਤਲਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋੜ ਦੇਵਾਂਗੇ ਜਦੋਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

3. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪੇਪਰਿਕਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸਪਲੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਾਈਨ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

4. ਸਟੂਅ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਆਰਟੀਚੋਕਸ ਅਤੇ ਐਸਪੇਰਾਗਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਵਾਰੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

5. ਫਿਰ, ਅਸੀਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਵਲ ਦੇ ਲਗਭਗ beਾਈ ਹਿੱਸੇ ਹੋਣਗੇ (ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਪਿਆਲਾ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਚਾਵਲ ਕੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ). ਚਾਵਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਬਰੋਥ ਉਬਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਕੋਮਲ ਹੋਣ ਤਕ ਲਗਭਗ 18 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਮਟਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਨੋਟ: ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੱਕੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਹੀ ਬਣਤਰ ਲੈਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਣ ਸਕਣ.

ਇਮਜੇਨ: ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ

ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

3 ਟਿੱਪਣੀਆਂ, ਆਪਣਾ ਛੱਡੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਹਨ *

*

*

  1. ਡੇਟਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ: ਮਿਗੁਏਲ Áੰਗਲ ਗੈਟਨ
  2. ਡੇਟਾ ਦਾ ਉਦੇਸ਼: ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਪੈਮ, ਟਿੱਪਣੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ.
  3. ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਨ: ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਿਮਤੀ
  4. ਡੇਟਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ: ਡੇਟਾ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
  5. ਡਾਟਾ ਸਟੋਰੇਜ: ਓਸੇਂਟਸ ਨੈਟਵਰਕ (ਈਯੂ) ਦੁਆਰਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤਾ ਡੇਟਾਬੇਸ
  6. ਅਧਿਕਾਰ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ, ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

  1.   ਕਰੋਲ ਸਨਚੇਜ਼ ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ

    ਅਜਿਹੇ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਉਦਾਸ ਦਿਨ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ!

  2.   ਸਟਾਰ ਰੋਮੇਰੋ ਸਨਚੇਜ਼ ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ

    k ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ... hahaha.uhhmm ਮੇਰਾ ਮੂੰਹ ਪਾਣੀ ਰਿਹਾ ਹੈ

  3.   ਅਲਬਰਟੋ ਰੂਬੀਓ ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ

    ਯਕੀਨਨ !!