ਨਮਕੀਨ ਜਿਪਸੀ ਬਾਂਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ
ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਇਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਭਰੀ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਹੈ. ਕੇਕ ਦੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਉੱਦਮ ਹੈ, ਇਹ ਮਿੱਠੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ
ਲੇਖਕ: ਐਂਜੇਲਾ
ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਰਵਾਇਤੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਸ਼ੁਰੂਆਤ
ਸਮੱਗਰੀ
ਕੇਕ ਲਈ:
- 4 ਅੰਡੇ.
- 120 ਜੀ.ਆਰ. ਖੰਡ ਦੀ
- 120 ਜੀ.ਆਰ. ਆਟੇ ਦਾ
ਭਰਨ ਲਈ:
- 200 ਜੀ.ਆਰ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲਾਠੀਆਂ ਦੀ
- 200 ਜੀ.ਆਰ. ਛਿਲਕੇ ਝੱਗ
- 1 ਜਾਂ 2 ਐਵੋਕਾਡੋ
- ਗੁਲਾਬੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਪਤਲਾ ਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚਿੱਟੀ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਹੋਵੇ। ਲਗਭਗ 180 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ 10 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ।
- ਓਵਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਹੇਠਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਵੀ ਲੈ ਕੇ, ਕੇਕ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਆਟਾ ਆਪਣਾ ਆਕਾਰ ਲੈ ਲਵੇ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਹੋਵੇ।
- ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਤਾਰਾਂ ਬਣਾ ਕੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- ਤਣੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਲਾਬੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ। ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਐਵੋਕੈਡੋ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋ ਕੇ ਬਾਂਹ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਾ ਤੋੜਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ।
- ਬਾਂਹ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕੁਝ ਰਾਖਵੇਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ। ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੀ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ।
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ